| NEW | \正社員を積極採用中!/経験者歓迎♪【土日祝休】温かい雰囲気のある新潟の郷土料理店!新店出店予定あり |
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜
※試用期間1カ月:給与の変更なし ※経験・能力などを考慮し、優遇いたします ◎昇給あり ◎ボーナスあり ◎交通費全額支給
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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| 応募資格 | ◎和食の経験者歓迎! ◎和食・新潟の郷土料理に興味のある方大歓迎 |
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勤務時間
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10:30〜22:30 ※シフト制・休憩あり 【営業時間】 11:30〜14:30(L.O. 13:30) 17:00〜22:00(L.O. 20:00) ◎終電考慮
終電考慮
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| 休日・休暇 |
定休日:土曜日・日曜日・祝日 ◎有給・GW・夏季・年末年始・慶弔休暇あり ◎産休・育休
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◎まかない・食事補助あり ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎生産者訪問 ◎資格取得支援 ◎社内イベントあり
生産者訪問
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
■□…━━…━━…━━…━━ \和食・居酒屋経験者を積極採用中/ アットホームさが自慢の新潟郷土料理のお店 オールラウンドにスキルを磨けます◎ ━━…━━…━━…━━…□■ 【 仕事内容 】 仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発など、キッチン業務全般をお任せします。 また、接客などのホール業務もお願いします。 日々の業務を通して、料理長として店舗を運営するためのスキルを身につけられます。 当店での仕事に慣れたら、お店の管理・運営に関わる仕事もお願いする予定です。 当店のモットーは「手づくり&できたて」。 メニュー開発では、あなたのアイデアやこれまでの経験をしっかりいかせる環境です。 スタッフ全員で協力し、お客様が笑顔になるお店づくりと、一人ひとりの個性を大切にしています。 \\ 2026年春に2号店を出店予定 // 希望や適性次第で、新しいお店づくりに携わるチャンスもあります。 経験をいかしながら、活躍の場を広げていける環境です◎ ◆≪ ここがポイント ≫◆ その1)料理人として腕を磨ける 魚沼産こしひかりや妻有そばをはじめ、厳選した食材を使用。 手づくりにこだわっているからこそ、基礎と応用がしっかり身につきます。 また、メニュー開発にも携われるため“考える力”と技術を磨ける環境です! その2)アットホームな雰囲気でなじみやすさ抜群 ランチタイムは近隣にお勤めの方が、ディナータイムは新潟にゆかりのある方が多く来店します。 落ち着いていて、あたたかみのある雰囲気が当店の自慢。 スタッフの男女比は3:2と、男女ともに活躍していますよ! あなたも、当店に仲間入りしませんか? その3)月8日休み×土日祝定休 お店が土日祝お休みのため、週末の予定が立てやすくしっかりリフレッシュできます。 月のお休みは8日で季節休暇もあるので、無理なく仕事を続けたい方におすすめです。 ◆≪ こんな方を歓迎します ≫◆ ・チャレンジ精神が旺盛で、アイデアや行動力のある方 ・困難な状況をチャンスと捉えることができる方 ・失敗を恐れずチャレンジし、失敗を糧にして成長できる方 ぜひ私たちと一緒に働きましょう! あなたからのご応募をお待ちしています◎ 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>越後 妻有庵
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <新潟郷土料理の居酒屋> 越後 妻有庵
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\経験をいかしたい正社員を募集/
新潟の郷土料理・日本酒が自慢のお店◎
温かい雰囲気の職場で働きませんか?
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小川町駅から徒歩3分、御茶ノ水駅から徒歩8分の場所にある『越後 妻有庵』。
新潟名産のお蕎麦とご飯物、日本酒が自慢のお店です。
お米は、新潟県十日町市と津南町からなる妻有(つまり)地区の100%魚沼産こしひかりを使用。
そのほかにも、へぎ蕎麦(妻有そば)や、採れたての新鮮な野菜・川魚・地豚・A5ランク和牛を使った料理をご提供しております。
もちろん、日本酒も新潟県内のものを多数取り揃えています。
店内はカウンター席とテーブル席、個室を完備し、土壁で落ち着いた雰囲気。
気軽に立ち寄っていただける、アットホームさがあります◎
ランチタイムは近隣にお勤めの方が中心ですが、ディナータイムは新潟にゆかりのある方が多数ご来店。
幅広い年代のお客さまがお越しくださっています!
\\ 正社員を積極的に募集中 //
経験をいかしたい方、ゆくゆくは独立を目指している方は大歓迎◎
仕事は、あなたの経験に応じて一つひとつ丁寧にお教えしますよ!
活躍中のスタッフの男女比は3:2。
男女ともにバランスよく在籍しています◎
私たちと一緒に美味しい新潟の郷土料理・お酒を届けていきましょう!
≫≫当店で働く魅力はココ≪≪
*ホール・キッチンを兼務!飲食店の業務をオールラウンドに経験できる
*新店オープン予定◎経験者もステップアップしていける
*土日・祝日は定休日!月8日休みでプライベートも大切にできる
【アルバイトスタッフも募集中です!】
*週2日~勤務OK!未経験の方も歓迎◎ダブルワークも可能
*ランチ・ディナータイムがあるので希望の時間で働きやすい◎
==< 最後に… >==
環境の変化や初めてチャレンジする仕事には、誰もが不安を感じるもの。
しかし、当店で働くスタッフは温かさが魅力の人ばかりです!
あなたもすぐになじめると思うので、心配しすぎずに飛び込んできてくださいね◎
一緒に働ける日を、スタッフ一同楽しみにしています♪
\経験をいかしたい正社員を募集/
新潟の郷土料理・日本酒が自慢のお店◎
温かい雰囲気の職場で働きませんか?
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小川町駅から徒歩3分、御茶ノ水駅から徒歩8分の場所にある『越後 妻有庵』。
新潟名産のお蕎麦とご飯物、日本酒が自慢のお店です。
お米は、新潟県十日町市と津南町からなる妻有(つまり)地区の100%魚沼産こしひかりを使用。
そのほかにも、へぎ蕎麦(妻有そば)や、採れたての新鮮な野菜・川魚・地豚・A5ランク和牛を使った料理をご提供しております。
もちろん、日本酒も新潟県内のものを多数取り揃えています。
店内はカウンター席とテーブル席、個室を完備し、土壁で落ち着いた雰囲気。
気軽に立ち寄っていただける、アットホームさがあります◎
ランチタイムは近隣にお勤めの方が中心ですが、ディナータイムは新潟にゆかりのある方が多数ご来店。
幅広い年代のお客さまがお越しくださっています!
\\ 正社員を積極的に募集中 //
経験をいかしたい方、ゆくゆくは独立を目指している方は大歓迎◎
仕事は、あなたの経験に応じて一つひとつ丁寧にお教えしますよ!
活躍中のスタッフの男女比は3:2。
男女ともにバランスよく在籍しています◎
私たちと一緒に美味しい新潟の郷土料理・お酒を届けていきましょう!
≫≫当店で働く魅力はココ≪≪
*ホール・キッチンを兼務!飲食店の業務をオールラウンドに経験できる
*新店オープン予定◎経験者もステップアップしていける
*土日・祝日は定休日!月8日休みでプライベートも大切にできる
【アルバイトスタッフも募集中です!】
*週2日~勤務OK!未経験の方も歓迎◎ダブルワークも可能
*ランチ・ディナータイムがあるので希望の時間で働きやすい◎
==< 最後に… >==
環境の変化や初めてチャレンジする仕事には、誰もが不安を感じるもの。
しかし、当店で働くスタッフは温かさが魅力の人ばかりです!
あなたもすぐになじめると思うので、心配しすぎずに飛び込んできてくださいね◎
一緒に働ける日を、スタッフ一同楽しみにしています♪
<応募先>越後 妻有庵
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります