このお店の求人情報
お店の特徴 <京料理、和食ダイニング> 圓 弁柄 bengara (まる べんがら)
〝圓まる〟はどんなお店?・・・
銀座にお店を構える京料理店〝銀座 圓〟と、2018年、渋谷駅直結の商業施設にオープンした〝圓 弁柄 bengara〟の2店舗からなる和食のお店です。
食材は全国各地から厳選したものを仕入れ、料亭仕込みの京料理を基本としながら、現代の感覚に合った和食をお出しし、お酒を愉しみたいときは居酒屋のように、軽いお食事には割烹料理屋のように、おもてなしには料亭のようにご利用頂いております。
お客様は近隣にお住まいやお勤めの常連様から外国の観光客まで、あらゆる方々にお越しいただいております。
〝圓 Maru benngara〟・・・
コンセプトは、〝和食の本物を幅広く伝えられるお店〟
伝統的な和食料理もありながら、少し遊んだ料理など、美味しいだけではなく、楽しさも感じていただけるような料理を考えています。
厳選した日本酒やワインなども豊富に揃え、ライブ感溢れるカウンター席、活気溢れるテーブル席、ゆったり静かな完全個室など、様々なシーンに対応し地域のお客様はもちろん、海外のお客様にも、愉しんで頂ける、そんな日本料理を世界に発信するグローバルなレストランを目指しております。
【メッセージ】
当店では経験・未経験問わず、じっくりと腰を据えて責任あるポジションを任されたい方、将来独立を考えている方、沢山の経験をし成長したい方、そんな方々を求めています。
料理はもちろん、食材やお酒、器などから、経営面までトータルで仕事のスキルが身に付く環境です。人には優しく、仕事は厳しく、どこよりも成長できる環境です。
弊社は、「人が輝く職場」作りを最も大切にしております。
銀座にお店を構える京料理店〝銀座 圓〟と、2018年、渋谷駅直結の商業施設にオープンした〝圓 弁柄 bengara〟の2店舗からなる和食のお店です。
食材は全国各地から厳選したものを仕入れ、料亭仕込みの京料理を基本としながら、現代の感覚に合った和食をお出しし、お酒を愉しみたいときは居酒屋のように、軽いお食事には割烹料理屋のように、おもてなしには料亭のようにご利用頂いております。
お客様は近隣にお住まいやお勤めの常連様から外国の観光客まで、あらゆる方々にお越しいただいております。
〝圓 Maru benngara〟・・・
コンセプトは、〝和食の本物を幅広く伝えられるお店〟
伝統的な和食料理もありながら、少し遊んだ料理など、美味しいだけではなく、楽しさも感じていただけるような料理を考えています。
厳選した日本酒やワインなども豊富に揃え、ライブ感溢れるカウンター席、活気溢れるテーブル席、ゆったり静かな完全個室など、様々なシーンに対応し地域のお客様はもちろん、海外のお客様にも、愉しんで頂ける、そんな日本料理を世界に発信するグローバルなレストランを目指しております。
【メッセージ】
当店では経験・未経験問わず、じっくりと腰を据えて責任あるポジションを任されたい方、将来独立を考えている方、沢山の経験をし成長したい方、そんな方々を求めています。
料理はもちろん、食材やお酒、器などから、経営面までトータルで仕事のスキルが身に付く環境です。人には優しく、仕事は厳しく、どこよりも成長できる環境です。
弊社は、「人が輝く職場」作りを最も大切にしております。
<応募先>圓 弁柄 bengara (まる べんがら)