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週休2日、2交代制シフトで心も体も充実!年明け改装予定。キレイなお店で働きませんか?

「う匠山家膳兵衛 ルミネ大宮店」の求人情報

[ ウショウヤマヤゼンベイ ルミネオオミヤテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態うなぎを中心とした創作和食料理
客単価3000円〜4000円 席数40席〜50席
最寄駅JR京浜東北線 大宮駅より徒歩1分 JR埼京線 大宮駅より徒歩1分
勤務地埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ2 4階 [地図]
定休日ルミネ大宮店に準ずる
運営 株式会社 う匠山家
う匠山家膳兵衛 ルミネ大宮店
スタッフがお客様の笑顔の為に一生懸命です

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <うなぎを中心とした創作和食料理> う匠山家膳兵衛 ルミネ大宮店

う匠山家膳兵衛 ルミネ大宮店
大宮駅直結!通勤も便利です!
 当店は、埼玉・大宮の地で創業明治5年から140年以上の歴史のある老舗うなぎ料理店「山家本店」からのれん分けした姉妹店。うなぎ料理はもちろんの事、和食・創作料理をご提供しております。自家製の秘伝のタレ、鰻を焼き上げる紀州備長炭、新潟県岩船産のお米、をはじめこだわりの食材を独自のルートで仕入れています。

 昔から受け継いできたものをそのまま提供するのではなく、時代の一歩先を行く感覚を持ってアレンジ。季節毎のメニューでは、スタッフ各々が今まで培ってきた知識・経験・技術を持ち寄ってレシピのアイデアを出し、見た目も味も楽しめる料理を生み出しています。

 接客では、ただ料理を提供するのではなく、常連様~初めてご来店頂いたお客様までどなたからも、このお店は違う!と思って頂き、特別な時間を提供できる様なワンランク上の接客を目指しています。接客が好き・楽しいと思える仕事です。

 JR大宮駅直結の駅ビルルミネ内にあり、通勤便利!営業時間は商業施設と合わせる為、残業などもありません。

 週休2日、二交代制のシフトでご家族との時間やプライベートも充実出来ます!
スタッフのチームワークの良さも自慢です。新規スタッフにもみんなでフォローするので、すぐに打ち解けて馴染めます。
来年年明けには店内をリニューアル予定。キレイなお店での新しいチャレンジに是非お力を貸してください。
お客様の笑顔の為に一緒に頑張りましょう!!
見た目も味も楽しめる料理をご提供してます
見た目も味も楽しめる料理をご提供してます
こだわりの食材を独自のルートで仕入れます
こだわりの食材を独自のルートで仕入れます
門外不出のうなぎのタレで焼き上げます
門外不出のうなぎのタレで焼き上げます
ゆっくりとお客様くつろいで頂ける空間です
ゆっくりとお客様くつろいで頂ける空間です
調理スタッフより
調理スタッフより
ホールスタッフより
ホールスタッフより
<応募先>う匠山家膳兵衛 ルミネ大宮店

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