----------------------
” 驚きと感動を一皿へ ”
知る人ぞ知る池袋の正統派フランス料理店！
姉妹店と共に、グルメサイト★3.5以上の実力店です◎
----------------------

【　Le regale-toi　】とは…？
池袋駅西口より徒歩3分。
シックな色合いにインテリアの赤が引き立つクラシックで温かな店内。
その中でいただくのは、シェフ厳選の食材を惜しげもなく使用したコース料理。
食材は国内外を問わず、旬の素材の持ち味を最大限引き出していきます。
ワインは、自然派を中心に取り揃え、お料理とのマリアージュを楽しんでいただきます。

お客様は、地元の方をはじめ、旅行者や外国からのゲストなど様々！
中には、メディア関係や、業界関係、IT関係の方々も。
当店の味を求め、日々多様なお客様をお相手に、経験を積んでいくことができますよ！

●オーナーシェフはフランス本土での経験の持ち主！
本場フランス・ボルドーで修行後、東京の有名フランス料理店でのスーシェフを経て、
2008年に【Le regale-toi】をオープン。
独自の食材・ワインの仕入れルートを持ち、自信を持って本場の味をお伝えしております！

そんな人物の下で、エレガント、かつ繊細な思いの籠ったお料理作りを学びませんか？
料理人として本物のフレンチの味を知ることができる環境です。
シェフ自身がとてもチャーミングで優しい方なので、お店もとてもアットホームな雰囲気です。
「やってみたい！」
という想いさえあれば実力を兼ね備えた素敵なシェフになれる道が開けますよ♪

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
「これまでの経験を活かしたい」「これから成長していきたい」
そんな意欲をお持ちの方は大歓迎です！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

現在は経営も順調で、更に「働きたい！」と思える環境づくりを進めています。
働く環境、待遇などのご心配はいりません！
あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、新しい環境で思い切りチャレンジしたい方も大歓迎です！

お仕事も、実力次第で年齢に関係なく、どんどん”おまかせ”。
実力や努力に応じて、待遇、キャリアもアップしていきます♪

◇◆　当店で働くメリットの紹介　◆◇
①独立への近道！
シェフが本場で学んだ本物のフランス料理、ワインを知って頂けます。
その他、当店独自の食材・希少ワインの仕入れルートをはじめ、人気店を生み出す経営手腕etc...
着実に力をつけて、将来的に独立を目指す方にはもってこいの環境です♪

②今後新たに、店舗展開・事業展開を計画中！
現在池袋に2店舗を運営、どちらも高い評価を頂いているお店です。
新たな店舗展開を視野に、スタートを切ったばかり！
今回の応募では、その創成期メンバーとして活躍していただけるチャンスです★

③様々なキャリアッププランをご用意！
店舗展開、事業展開をしていく事により、重要なポストもどんどん生まれていきます。
今後は当店の料理長を通過点とし、統括料理長、スーパーバイザーなど、活躍の場を広げてください！
新店の立ち上げはもちろん、新ブランドの立案など、様々な事業展開に関わることも可能です！

④人間関係にも悩みません！
シェフもスタッフもみんな、気さくであったかいスタッフばかりです。
人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店です！
気さくなスタッフに囲まれて、目標を持って仕事を楽しみませんか♪

少しでもご興味をもっていただけたなら、まずはお気軽にご応募を！
あなたとお話しできる日を、心よりお待ちしております♪