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シーフードレストランメヒコ 守谷フラミンゴ館の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|茨城県守谷市

[ シーフードレストランメヒコ モリヤフラミンゴカン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 シーフードレストラン
専門料理 他
客単価 2000円〜3000円 席数 100席以上
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 つくばエクスプレス 守谷駅よりバスで10分  
勤務地 茨城県守谷市立沢988-1 [地図]
運営 メヒコ商事株式会社
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 学歴・経験不問
勤務時間
10:00〜22:30(時間応相談/シフト制)
休日・休暇 ・月7日(シフト制)
・夏季休暇
・冬季休暇
待遇 ◆交通費支給◆家族手当あり:扶養1名につき5000円(配偶者・20歳未満の子)
◆昇給有◆各種保険完備:健康・厚生年金・労災・雇用
◆社割有◆まかない有◆制服貸与◆研修有
◆海外表彰旅行◆永年勤続表彰◆報奨金制度
◆食品衛生責任者・防火管理責任者資格取得費用会社負担
海外研修 バイク・車通勤OK 社員登用制度 まかない・社割・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【キッチン・厨房業務全般】
まずは厨房機器の使用方法を確認しながら、洗い物や仕込みからスタート。
イチから仕込みの料理が多いですが、ものすごく難しいわけではありません。
まずはしっかりとした準備とレシピに忠実に調理することを念頭に正確な調理が大切です。

その後は優先順位を考えながら複数の料理を調理するオーダーの組み立て、冷蔵庫の在庫を見ながらの仕込みなど営業中の流れをしっかり身につけてください。
他スタッフと連携し、チームワークをもって営業にあたることで、忙しい時間も乗り越えることができるようになっていきます。

営業中の業務だけでなく、検品、発注、アルバイトのシフト管理や原価管理も大事な業務の一環。
いずれは商品開発、メニュー考案にも取り組んでいただきます。

ゆくゆくは料理長候補としてキッチン関連業務全般をお任せします。
業態開発や将来独立希望の方、いずれ海外を目指す方も歓迎です。
食品衛生責任者、調理師免許取得も応援します。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>シーフードレストランメヒコ 守谷フラミンゴ館 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <シーフードレストラン> シーフードレストランメヒコ 守谷フラミンゴ館

創業52年目を迎える『シーフードレストラン メヒコ』
福島、茨城、都内と現在12店舗営業しています。

こうした求人媒体での社員募集はおよそ5年ぶり。
現在も20年を超える社員が大勢おり、長く勤めていける職場です。

伝統のカニピラフをはじめ、蟹の身がぎっしり詰まったカニクリームコロッケなど、こだわりのシーフード料理が自慢のレストラン。
非日常空間の提供をテーマに特別な時間を過ごしてもらいたいと思っています。

全店で月間2000件を超える誕生日のご利用があり、
大勢のお客様の笑顔を見ることができる素敵なお仕事です。

今回はホールスタッフ、キッチンスタッフの募集。
未経験の方にはできることからはじめていってもらいますので、
自分なりのペースでお仕事覚えていってください。
経験者の方には店長候補・料理長候補として、
早期にチーフ、店長・料理長、マネージャー、スーパーバイザーを目指してもらいたいと思います。
<応募先>シーフードレストランメヒコ 守谷フラミンゴ館 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
茨城県の専門料理 他の求人はどのくらいある?
A.
茨城県の専門料理 他の求人数は10件あります。うち、正社員求人は6件、アルバイト・パート求人は4件です。
Q.
専門料理 他の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:専門料理 他×茨城県
茨城県の正社員の専門料理 他求人人気が最も高いエリアは「茨城県」です。

【アルバイト・パート】
1位:専門料理 他×茨城県
茨城県のアルバイト・パートの専門料理 他求人人気が最も高いエリアは「茨城県」です。
Q.
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A.
茨城県の専門料理 他求人の平均給与は、正社員が月給35.9万円、アルバイト・パートは時給1363円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります