～you are what you eat～
～あなたはあなたが食べたものでできている～

国際オーソモレキュラー医学会が監修する世界初のレストラン・ステーキハウス！
2017年5月にリニューアル・オープン★
お客様一人ひとりの健康を意識したメニューを提供するお店がオープンします！

国際オーソモレキュラー医学会・・・
分子栄養療法により病気の予防や治療の先駆者である医学界。
世界21各国に関連学会が加盟し、日本でも約700名もの医療従事者が会員となり、活動しています。

そんな医学界監修のメニューに最新の栄養学と医学に沿った効果的な料理が揃っています。
お客様一人ひとりに合った料理を楽しみながら、心身ともに健康になれる多彩な美しい料理を提供するレストランです。

食前・食中のミニスムージーで整いながら様々なラインアップの前菜や主菜から選べる自慢のコース料理！
・・メニュー例・・
《前菜》山梨県カルタファームより 完全無農薬　季節野菜のパワーサラダ
《前菜》根菜せいろ蒸しホットサラダ ブラックオリーブのタプナートソース
《主菜》“渥美プレミアムサーモン”ジンジャー味噌マリネ「TERIYAKI」京都おばんざい風
《主菜》天使の海老テルミドール風　“オキアミ”ソース

専門ドクター監修のメニューは季節毎に替わる予定です。
旬の味を楽しみながら、今までになかった新しい組み合わせを楽しんで頂きます。
五感で楽しめる、美味しさを追求するレストラン『医学会キッチン　オーソモレキュラー』
今までになかった新しいスタイルのお店を一緒に創り上げていきませんか？