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瓢嘻 香水亭 六本木店の調理スタッフ(正社員)の求人情報|東京都港区

[ ヒョウキカスイテイロッポンギテン ]
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 懐石・会席料理、すき焼き
客単価 10000円〜15000円 席数 50席〜75席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 日比谷線 六本木駅より徒歩2分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩2分
勤務地 東京都港区六本木6-7-7 MERCURY六本木 1・2F [地図]
定休日 土曜ランチ、日、祝(予約がある際は営業)
運営 株式会社mihaku
正社員 調理スタッフ募集
特徴
応募資格 ◆学歴不問、年齢不問、経験不問
◆未経験者大歓迎!

【年齢25歳までの方】
若年層の長期キャリア形成のため/省令3号のイ
勤務時間
■10:00~22:30(休憩あり・シフト制)
※店舗の営業時間は「11:30~13:30/17:30~22:00」が基本です
休日・休暇 ■月7日休み(シフト制)
年末年始、有給休暇・育児短時間勤務、産前産後休暇など

【土日・祝完全休みの勤務体制もございます】
常に連休が取れるため、プライベートも充実♪
勤務時間も通常より2時間短縮されます!
※月給21万円~(経験・能力を考慮します)
有給休暇
待遇 昇給年1回、通勤交通費(上限月5万円まで)食事補助(昼食の賄いが実質無料)、家賃補助手当て、給与改定年1回、社員表彰制度、住宅手当、研修制度、役職手当、出張手当、育児支援制度、寮あり(1ヶ月3万円/光熱費・水道代込)

■2ヶ月に1回懇親会あり
アルバイト含む全スタッフで楽しみます!
■社長面談や自己啓発研修制度も!
年に4回の面談、1~2ヶ月に1回の講座受講なども受ける事が可能!
しっかりと成長しながら、評価もきちんとされる環境です。
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
料理長候補募集!お客さまが感動する料理を一緒に作りませんか!
~事業拡大に伴い、スタッフ増員決定~

活躍するスタッフの多くは20代~30代の若く元気な方達!
意欲や頑張り次第で、様々なポジションを目指す事ができます。
年齢に関係なく、どこまでも経験・スキルを磨けます!

【 仕事内容 】
◆仕込み・調理・盛り付け・食材発注・まかない作り・清掃など
◆新メニュー考案・スタッフ教育など

【 仕事の流れ 】
◆出勤。食材の確認と仕込み。
◆営業開始。オーダーテイクを作る。急なお客さまのご要望にもできる限り対応します。
◆まかないを作る。
◆食材発注。翌日の仕込み、清掃など。

入社後は、現場で先輩からマンツーマンの指導を受けつつ、スキルや経験に応じてお任せしていきます。
和食スキルをじっくりと磨きたい方にはチャンスに溢れた環境です!

□ この仕事の醍醐味 □
◆私だからこそできる接客
調理工程が複雑で、季節毎に異なる食材を扱う日本料理。
その分大変なことは多いかもしれませんが、ここで培った経験は確実にあなたの力になります。
◆学び、成長できる環境
オリジナルのお出汁で旬の食材をお楽しみいただく名物「出汁しゃぶ」をはじめ、本格的な会席料理をご提供。
本物の料理人を育む土壌で、さまざまな調理を経験し技術を磨いていけます。

□ ここがポイント! □
◆働きがいのある環境
業界の常識を変えたいと願う当社では、働きやすい環境作りを追求しています。
月7日休み、ステップアップ、評価制度など、スタッフが安心して働きながらスキルアップできる仕組みも構築しています。
あなたのアイデアと一緒に最高の環境を築きましょう!

【 求める人物像 】
■柔軟性を持って、日々の変化にも対応していける方
■チームワークを大切にする環境で働きたい方
■スキルアップできる、成長しがいのある職場を探している方
■和食店における様々な技術を身につけたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>瓢嘻 香水亭 六本木店 正社員 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <懐石・会席料理、すき焼き> 瓢嘻 香水亭 六本木店

◆◇ 最高のひと時を、癒しの和空間と共に『瓢嘻 香水亭 六本木店』 ◇◆
~業績良好!更なる展開に向け、スタッフの増員が決定~


六本木、3番出口から徒歩2分の好立地にある「瓢嘻 香水亭」
モダンでオシャレな店内は、本場京都のおもてなし空間を忠実に再現!
大小ある個室や30名程でご利用いただける大型スペースまで、どのようなニーズにも対応できる作りとなっています。

勿論、サービス・料理へのこだわりも抜かりなし!
日々様々な目的で来店されるお客様。
その誰もが寛げるお店作りを、スタッフ皆で協力しながら取り組んでいます★

■引き立てのお出汁がポイント!□
『心で味わう日本料理』をテーマに、
白金豚や近江牛といったこだわりの素材を、旬素材を使用した京懐石を提供しています。
京都の食文化で欠かせない“お出汁”は、京懐石はもちろん、うどんやおばんざいにも欠かせないもの。
厳選したたっぷりのかつおや昆布から、ほぼ半日かけて濃縮したお出汁を取り丹念に仕上げています。

名物「出汁しゃぶ」は薄切りの豚肉や旬の食材をしゃぶしゃぶにして、
日本料理の技から生まれたこだわりの“お出汁”に付けてお召し上がりいただくお料理。
春は桜鯛、夏は鱧や穴子、秋は紅葉鯛、冬は松葉蟹やふぐなど、旬の旨みをシンプルに、そして贅沢に味わっていただきます。

□気配り、目配り、心配りが大切!■
美味しいお料理はもちろん、気持ちのいい接客と落ち着いた空間があってこそ、本当の意味でご満足いただけます。
「どのように来店していただくか」ではなく、「どのようにしたら喜んでお帰りいただけるか」を考え、
お客さま1人ひとりに合わせた、丁寧な対応をする事を心掛けています!

また、お客さまは有名な企業の方や政治家の方など、社会的地位の高い方が多く来店される事も特徴です。
お客さまから教えていただく事も沢山あり、それだけでも良い刺激になります。
接客や調理の仕事を通して、人としても成長できる環境です。

■有名建築家による和モダンな空間□
『洗練された和空間で、至福のひとときを』
伝統的な日本の美を残しながらも、洗練された空間でお客様をお出迎えいたします。
全室個室で、大切な方とゆったりとしたひとときをお過ごしいただきます。



日本料理界で名を馳せる…リスペクトされる社会を目指して!
飲食業界の常識を覆す先駆者になってみませんか。

【 株式会社STYLE-RANGE 】

現在、東京・京都・中国(北京)の国内外12店舗の日本料理店を運営しています。
2016年内には3店舗の出店、その後も年間で2~3店舗の新規出店を計画している成長企業です。
新店の立ち上げに関われるチャンスも沢山あり、あなたの成長できる環境が整っています。
さらに、株式上場やニューヨーク出店なども視野に入れており、今とても勢いに乗っています!

STYLE-RANGEの経営理念「すべての人に心からのおもてなし」は、近江商人の「三方よし」という言葉から生まれています。
お客様だけでなく、STYLE-RANGEで活躍する従業員、取引先の方々の三方がWINであることが私たちの目指す姿です。

ご興味をお持ちいただいた方、まずはお店やHPを覗いてみてください!
http://www.style-range.co.jp/
<応募先>瓢嘻 香水亭 六本木店 正社員 調理スタッフの募集

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よくある質問

Q.
港区の和食の求人はどのくらいある?
A.
港区の和食の求人数は882件あります。うち、正社員求人は594件、アルバイト・パート求人は286件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×港区
2位:和食×中央区
3位:和食×渋谷区
東京都の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:和食×中央区
2位:和食×港区
3位:和食×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「中央区」です。次いで「港区」「渋谷区」が続きます。
Q.
港区の和食求人の給与相場は?
A.
港区の和食求人の平均給与は、正社員が月給36.9万円、アルバイト・パートは時給1476円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります