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生パスタの美味しさには自信あり!個性ある小さな個人店が元気な東中野のパスタカフェです!!

「生パスタ&ピッツァ カフェ食堂 スパッツァ」の求人情報

[ ナマパスタアンドピッツァカフェショクドウ スパッツァ ]
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態生パスタとピッツァがメインのカフェイタリアン
客単価1500円〜2000円 席数15席〜20席
最寄駅 東中野駅より徒歩1分 
勤務地東京都中野区東中野4-3-5 サンフラワーコーポ 1階 [地図]
定休日不定休
運営 (株)MKフードリーム
生パスタ&ピッツァ カフェ食堂 スパッツァ
広い開放的な入り口が自慢!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <生パスタとピッツァがメインのカフェイタリアン> 生パスタ&ピッツァ カフェ食堂 スパッツァ

生パスタ&ピッツァ カフェ食堂 スパッツァ
自慢のモチモチ、極太生パスタ!!
当店はこだわりの街と言われる東中野の駅前にある
生パスタ&ピッツァのカフェイタリアンです、今回は一年半ぶりのレアな
募集ですのでオープニングの気持ちで新しいスタッフと出会えたらと
思います、お店をキレイにリニューアルしてまだ何ヵ月しか経っておりませんので
気持ちよく働ける環境があります!

お店は20席ほどの小さなお店で、地元のお客様中心にランチタイムは
特に賑わいます。
カフェ風の柔らかな雰囲気のお店ですが生パスタには特に力を
入れています、パスタ専門店から創業した当社ですので
今年はさらにパスタに向かい合い、「自家製生パスタ専門店、パスタンダート(仮)」
の開業を目指し、今は製麺機会社と最高の生パスタを作る為に
打ち合わせ、研究している段階です。
肉や、魚など料理の幅広い知識は当店だけでは身に付かないかもしれませんが、
パスタのスキルだけはどこでも通用する一生ものの技術として身に付けることが
当店ではできます。

ランチタイムは生パスタとピッツァ中心、ディナータイムは+アラカルト20種程度の
構成で現在は営業しております、ランチでもディナーでも生パスタ目当ての
お客様がメインの客層です、ワインバーみたいな使われ方をすることは
あまりありません、夜遅い営業時間ですとスタッフの労働時間は長くなって
しまうので、健康的に働くという、会社としての考え方と異なってしまいます、
そのような理由からお酒メニューは意図的に充実させておりません。


小さなお店ですので、将来本気で独立を目指している人にホール、調理、マネジメント、必要な経験はすべて積めます。特に自分一人でやる小さなお店で独立したい
という方には貴重な経験が積めるお店だと思います!

ランチタイムとディナーの早い時間が来店のピークになるため、
21時過ぎにはお客様はほぼお帰りになります、昼型の
健康的なリズムで勤め続けられる環境になっています、
居酒屋、バルなどの勤務時間が厳しく感じられる方には
魅力のある環境だと思います。
自転車通勤OKですので近隣の方大歓迎です!
今後も緩やかなペースで出店はしていく予定ですが
全て昼型の業態の出店を考えています。

調理の経験は当店はそれほど必要ありません、
ホールとキッチンの兼任になるのでどちらの業務にも
携わってもらうことになります。
カフェ、カジュアルイタリアン、ファミリーレストランなどの経験の
ある方は当店で活かせることが多いと思います。
お店の味をしっかり学んでもらい、さらにメニュー開発なども
積極的に携わりたいという方ならどんどん仕事を任せていきます!
ただの雇われ社員ではなく、お客様から
[スパッツァの店主]と呼ばれるようになることが理想です。


一緒に生パスタバカを目指して頑張ってくれる方、待ってます!

最近プチリニューアルしました!
最近プチリニューアルしました!
ピッツァはパリパリ系でお酒のつまみに最適
ピッツァはパリパリ系でお酒のつまみに最適
アラカルトも野菜たっぷりオシャレに!
アラカルトも野菜たっぷりオシャレに!
カフェ風の柔らかな店内
カフェ風の柔らかな店内
オープンキッチン&カウンター席
オープンキッチン&カウンター席
<応募先>生パスタ&ピッツァ カフェ食堂 スパッツァ

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