<㈱鮨源では通年募集をしております>
現在、店舗の営業に差支えが出る人員状況ではありませんが、１人１人がもっと仕事に余裕を持てる環境づくりを目指して、そして５年後・１０年後…とその環境が維持できるように先を見据えての募集をしております。
また、通年募集をしておりますので、中途採用・新卒採用関係なくいつでもご応募ください。応募いただいた順に面接の日時の候補をお送りいたします。
現在は感染拡大防止の為、skypeを使ってweb面接を行っております。
応募・面接の際はweb履歴書と職歴を更新いただけるとスムーズです。

〈コロナ感染拡大防止策として〉
現在はカウンター前面にビニールカーテンを設置。
アルコール消毒、検温や勤務中のマスク着用をしております。
勤務中着用するマスクは支給いたします。

＊現在募集中の職種
・すし職人
・すし職人見習い
・調理場スタッフ（正社員）
・調理場スタッフ見習（正社員・アルバイト）
・ホールスタッフ（正社員・パート）
※調理場スタッフは雇用形態「その他」に出ております。

＜現在は・・・＞
板前もホールスタッフも直接お客様とお話しすることもあり、1人でご来店のお客様でも心地よい空間作りと質の高いサービスをスタッフみんなで考えながら仕事をしています。
お客様の滞在時間は1時間半〜2時間でゆっくりとお食事をされていく方が多く、落ち着いた空間で仕事をしていただけます。（昼1回転・夜1〜1.5回転）

休みの日数は完全週休2日・週休1日を選べます。
休みを大事にしたい方は週休2日で心と体にゆとりを持って、お金を稼ぎたい人は週休1日を選んでください。（給与は日割りで計算されますので、どちらが得かとか選考には影響はありません。）
また、お客様の立場になって考える事、自身の経験をお客様との会話や良きサービスにつなげるためにも、有給取得率常時100％を目指しています。
（現状では板前：90％、ホール100％　パート・アルバイト含む）

＜困ったことがあったら・・・＞
仕事中にこんなことがあった。
ここはこうしたらいいんじゃないか?
人間関係で悩んでますetc…
何でも相談してください。もし、店長に相談しづらい事なら本社に電話してください。
いつでもお話を伺い、社長を中心に問題解決できるよう動いています!

〜・〜 四季折々の新鮮な魚介類が堪能できるお寿司屋『鮨源』 〜・〜
ご家族連れのお客様・会社の御接待のお客様・友人同士やカップルでおいでになるお客様等、お客様の目的に合わせた接客と一貫一貫、愛情のこもったお寿司を多くのお客様に堪能頂いています。
ベテランから若手まで、幅広い年代のスタッフが活躍するお店で一緒にお客様を笑顔にしていただける仲間を募集しています！

〜・〜 帝国ホテル東京内のお寿司屋 〜・〜
カウンター席メインのライブ感満載の店内。
職人の技が堪能できる空間で自慢のお寿司を提供しています。
お寿司は経験豊富な職人が一貫一貫握ります。
握りのメニューを中心に、一品料理やデザートなど、充実したラインアップを用意しています。

特別な記念日やお祝い事、接待から会食まで、多彩なシーンでご利用頂いています。