帝国ホテルタワー内にある店舗です。
建物の取り壊しがある為、最長で2024年3月までの営業になります。
現在店舗のキッチンで仕込みや和食調理の補助で働いていただける方を募集いたしております。

※面接について
面接については時節柄zoomまたはskypeを使ってリモートで行う予定です。
その後対面でお話しさせていただく場合がございます。
リモートの面接ができない場合はご相談ください。


〈コロナ感染拡大防止策として〉
現在はカウンター前面にビニールカーテンやテーブルにアクリル板を設置。
アルコール消毒、検温や勤務中のマスク着用をしております。
勤務中着用するマスクは支給いたします。


＜現在は・・・＞
板前もホールスタッフも直接お客様とお話しすることもあり、1人でご来店のお客様でも心地よい空間作りと質の高いサービスをスタッフみんなで考えながら仕事をしています。

＜困ったことがあったら・・・＞
仕事中にこんなことがあった。
ここはこうしたらいいんじゃないか?
人間関係で悩んでますetc…
何でも相談してください。もし、店長に相談しづらい事なら本社に電話してください。
いつでもお話を伺い、社長を中心に問題解決できるよう動いています!

〜・〜 四季折々の新鮮な魚介類が堪能できるお寿司屋『鮨源』 〜・〜
ご家族連れのお客様・会社の御接待のお客様・友人同士やカップルでおいでになるお客様等、お客様の目的に合わせた接客と一貫一貫、愛情のこもったお寿司を多くのお客様に堪能頂いています。
ベテランから若手まで、幅広い年代のスタッフが活躍するお店で一緒にお客様を笑顔にしていただける仲間を募集しています！

〜・〜 帝国ホテル東京内のお寿司屋 〜・〜
カウンター席メインのライブ感満載の店内。
職人の技が堪能できる空間で自慢のお寿司を提供しています。
お寿司は経験豊富な職人が一貫一貫握ります。
握りのメニューを中心に、一品料理やデザートなど、充実したラインアップを用意しています。

特別な記念日やお祝い事、接待から会食まで、多彩なシーンでご利用頂いています。