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当店は、多種多様なウイスキーと、こだわりのカクテルを軸に提供するバーです。
ただお酒を出すだけではなく、「また来たい」と思ってもらえる時間をご提供しています。
その中心にいるのが、現場に立つバーテンダーです。
だからこそ、働く側の環境もちゃんと大事にしています。
無理なく続けられること、そして頑張りがちゃんと返ってくること。
ここはブレずにやっています。
年齢や経験年数よりも、「どれだけ向き合っているか」「どれだけ良くしようとしているか」をしっかり見ます。
いい仕事をした人が、ちゃんと評価される店です。
自分のスタイルで勝負したい人、もっと上を目指したい人には、とてもやりがいのある環境だと思います。

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【カジュアルオーセンティック】
かしこまりすぎず、砕けすぎない。
肩の力を抜いて過ごせる、大人のためのバーです。
年齢やシーンを問わず、美味しいお酒と会話、そしてその場の空気ごと楽しんでいただける空間を大切にしています。
ウイスキーを中心に300種類以上の洋酒を取り揃え、
カクテルはスタンダードからフレッシュフルーツ、オリジナルまで幅広くご用意。
その日の気分やお好みに合わせて、一杯一杯丁寧にお作りします。

【空間】
◼︎カウンター10席、テーブル1卓のこじんまりとした空間
◼︎約5mの無垢一枚板カウンターを中心に、棚や塗り壁には自然素材を使用。
　照明や空調にも細やかに気を配り、お客様が心地よく、美味しいお酒に集中できる上質な空間づくりを大切にしています。

【造り手の思いを伝える】
私たちが扱うのは、ただの「お酒」ではありません。
生産者が信念を持って造り上げた一本一杯は、ただ酔うためのものではなく、明日への活力や、記憶に残る時間をつくるものだと考えています。
カクテルに使うスピリッツやリキュール、フルーツ、おつまみの食材に至るまで、
造り手や仕入れ先、産地にしっかりと目を向けて選定。
さらに、お客様が手にするグラスも、作家やメーカーにこだわり、空間全体で価値を届けています。
お酒の知識だけでなく、仕入れや選定にも関わることができるため、
味わいの背景やストーリーまで理解したうえで提案できる力が身につきます。
「良いものを、自分の言葉で伝えられるバーテンダー」を目指せる環境です。

【求める人材】
◼︎バーテンダーとしての実務経験をお持ちの方（年数不問）
◼︎ウイスキーやカクテルが好きで、もっと深く学びたい方
◼︎接客が好きで、人と話すこと・喜んでもらうことにやりがいを感じられる方
◼︎前向きに仕事に取り組める方、明るく素直に学べる方
◼︎将来の目標や夢を持ち、それに向かって成長したい方
◼︎チームワークを大切にできる方
◼︎柔軟なシフト勤務が可能な方


もし当店のコンセプトに少しでも共感し、
お客様に「また来たい」と思っていただける一杯と時間を、本気で届けたい方はぜひ一緒に働きましょう。
ここは、ただ働くだけの場所ではなく、
自分の技術や接客がそのまま結果につながり、しっかり評価される環境です。
日々の積み重ねが、自分の価値になっていきます。
将来を見据えて成長したい方、自分のスタイルで勝負したい方には、きっと面白い場所です。
まずは一度、気軽にお話しできれば嬉しいです。

〜マスターからのひとこと〜
麻布のバーで経験を積み、この業界で15年以上やってきました。
その中で培ってきた技術や考え方は、しっかり伝えていきます。
バーテンダーとしてもう一段上に行きたい方、
「ちゃんとした一杯」を身につけたい方は、ぜひ来てください。
基礎から応用まで、自信を持って任せられるレベルまで引き上げます。
ただ技術だけではなく、お客様に愛される店づくりも一緒にやっていきましょう。
その中で、自分のスタイルを見つけていってもらえたら嬉しいです。
あなたのやりたいこと、これからどうなりたいか、ぜひ聞かせてください。

◆姉妹店紹介◆
BAR 食後の詩 ＃２＆３番
渋谷区道玄坂1−17−２ー２F