2015年に出来た”豚専門のフレンチビストロ”です。数々のメディアでご紹介頂き、この度調理スタッフ増員の募集です。

静岡県富士宮市の農場より豚を一頭買。毎週届く豚さんを様々な料理に。
鼻先からつま先まで、一切無駄にしない技術。
なにより、作り手がもっと豚料理が好きになるくらい、様々な料理に出会えます。
冬季にはジビエなど、”お肉屋さん”ならではの食材も！
もちろん、デザートもアイスクリームからすべて作ります。
真摯に料理に向き合うシェフの姿は、きっと良い刺激になりますよ！


【未経験者の方】
　やる気、元気、勇気が有れば歓迎します。
フランス料理？ビストロ？なんて方も大丈夫！
その魅力を伝えるのもシェフの仕事ですから！

【経験者の方】
　今までの経験を活かして一緒にお店を盛り上げませんか？
新規出店も予定しており、ステップアップのチャンスも！
詳しくは面接の際にお話しできればと思います。