オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Tue May 22 09:35:00 JST 2018]

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著名人が多数来店!恵比寿で有名な自然食ダイニングバー★料理もサービスも学べることたくさん!

「SUMI‐BIO(スミビオ)」の求人情報

[ スミビオ ]
▼お店データ
業態野菜料理、自然食、ダイニングバー
客単価4000円〜5000円 席数50席〜75席
最寄駅山手線 恵比寿駅より徒歩5分 日比谷線 恵比寿駅より徒歩6分
勤務地東京都渋谷区恵比寿1-22-8 エビスファーストプレイス 202 [地図]
定休日年中無休
運営 株式会社ビオスタイル
SUMI‐BIO(スミビオ)

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Mon May 14 00:00:00 JST 2018
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜35万円 試用期間1ヶ月:同条件
応募資格 調理経験者
勤務時間 10:00-23:30(15:00-17:00の間に休憩)
休日・休暇 月5-6日
年末年始、夏期休暇あり
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与
雇用・労災保険あり
研修制度・独立支援制度
※業績連動での賞与支給
仕事内容・
求める人物
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野菜・オーガニック・イタリアン・フレンチ…
あらゆる食文化に敬意を表して、それぞれに最高の味を追求する、それが『SUMI‐BIO』★
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【仕事内容】
あなたには仕込みから調理、盛り付けまで、調理業務全般をお任せします。
いずれは仕入れや食材の管理業務に関われますので、料理人としての醍醐味が存分に感じられる職場です。
広いキッチン&充実した設備を完備!料理人としての幅を広げられるチャンスが多数!
基本的にメニューは料理長考案がメインですが、経験・能力に応じてはメニュー開発に関われるチャンスもあります。

▼ここがポイント
調理経験のある方!ジャンル不問!
イタリアンやフレンチ経験のある方、2,3年位の経験のある方は尚歓迎◎
今まで培ってきたノウハウや経験を発揮したい方、ヴィーガン・ベジタリアン用の料理を覚えたい方には最適な職場です。
当店で料理人としてスキルアップを図ってください!

笑顔のたえない、明るい職場を!
チームワークを大切にする職場を目指しています。
仲間と共に美味しい料理やサービスを提供し続ける為にスタッフ同士のコミュニケーションを大事にしていきます。
お互い意見を出し合い、たくさんの方に愛されるお店を一緒に創っていきましょう!

【こんな方歓迎します】
■スキルアップを図りたい方
■人の喜ぶ姿の為に一生懸命頑張れる方
■将来は独立を目指している方
<応募先>SUMI‐BIO(スミビオ) 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <野菜料理、自然食、ダイニングバー> SUMI‐BIO(スミビオ)

SUMI‐BIO(スミビオ)
◇◆著名人も多数来店する恵比寿のオシャレな野菜ダイニング
スタイリッシュな空間と契約農家の美味しい野菜を使った料理が大好評☆


2009年7月恵比寿にオープンした人気の野菜ダイニング『SUMI-BIO』。
契約農家直送の安心・安全な有機野菜などを中心に、野菜のみならず肉・魚介料理も充実。イタリアン・フレンチをベースにした創作料理とソムリエ厳選のワインが気軽に楽しめるお店です☆

著名人・外国人も多数来店☆通常のダイニングバー使いとしてはもちろん、ベジタリアンのお仲間と一緒の時も。さらに通常メニューは近隣企業の宴会にも重宝されており、『恵比寿×オシャレ×食の安心』で連日たくさんの方にお越しいただいています♪

~◆需要の高まりを受けてスタッフ積極採用!◆~
昨今の外国人観光客の増加・健康志向の高まりを受けて、当店のようなお店は今後ますます重宝されます。
2020年の東京オリンピックに向けてさらに需要が高くなるため、店舗展開も視野にスタッフ積極採用中★
一般的な食材を使ったフレンチ・イタリアン・創作料理に加えて、ベジタリアン・ヴィーガン・マクロビの各料理を学べるめったにないチャンス!
どんな料理も目指すは“お客様の笑顔”。食材や調理法に制限がある中でいかに味わい深く仕上げるか…とにかく勉強になることばかりですよ。

また今年中に「はなれ」をオープンする予定です。
よりたくさんのお客様をお迎えできるようスタッフ一同準備を進めている真っ最中!

~◆こんなスタッフ活躍中!◆~
料理長は某有名ホテルで18年の経験をもつ大ベテラン。姉妹店の調理スタッフの中には求人@飲食店.COMで採用した人も。みんなで切磋琢磨しながら、日々向上しています!
アットホームな雰囲気で、辞めたスタッフが遊びに来ることもよくあります♪

スタッフ同士楽しく過ごせるお店作りを目指しています。
料理人としてスキルアップを図りたい方、将来は独立を目指している方、大歓迎!
サービス希望の方も経験がなくても大丈夫です◎
恵比寿に新しい風を吹かせてくれる仲間、大歓迎します!
<応募先>SUMI‐BIO(スミビオ)
料理長候補(シェフ・板長など)の募集