～創業６８年の老舗もつ焼き処が展開する焼肉業態～
私たち「調布食肉センター」は、東京・調布で６８年の歴史をほこる「もつ焼き処　い志井」が出店した焼肉業態です。
「い志井」では、新鮮な内臓肉を熟練の技でさばいて串打ちし、長い修行を積んだ焼き手が炭火で焼き上げます。
「食肉センター」では、その長い歴史の中で培ってきた本物の技と、肉の卸業を営むノウハウをいかし、鮮度と品質が自慢のお肉を、お皿からはみださんばかりのボリュームでご提供します。
おいしさも、おなかもいっぱい！お値段以上の満足こそ、私たちの店づくりの神髄です！
平日でも、店の入口に行列をつくるほど調布界隈のお客様から支持され、休日はオープン前から行列を作るほどの人気をいただいています。

～学生アルバイトが活躍する店～
店長、副店長は社員ですが、他のスッタフは、高校生や大学生ばかりです。
そのアルバイトスッタフの力は、私たちの店にとって、計り知れないものがります。
もちろん、自分の力以上の仕事を任されるかもしれません。
しかし、その仕事をやり遂げた時の達成感や満足感は、他の何物にも変えられないものがあります。
私たちの店は「自分を成長させたい！」「何か夢中になれる事を見つけたい！」そんな志を持った方を大歓迎します！！