過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理補助・調理見習い募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 未経験歓迎! |
勤務時間 |
8:30〜22:00 ※休憩あり・シフト制 |
休日・休暇 |
定休日に順ずる(月8日) ※年末年始・G.W・夏期休暇有り
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
・年1回の給与査定有 ・年2回決算賞与あり ・インフレ手当支給 ・交通費全額支給 ・制服貸与 ・定期的なメーカーズディナー有(ワインの生産者がお店に足を運び、お食事を楽しまれること) ・ソムリエ試験等の資格取得サポート(社内外での研修) ※ご希望があれば社外研修も会社負担で受けることが可能です!
生産者訪問
社員登用制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 まずは盛り付けや前菜などの比較的簡単な調理業務から始めていただきます。 その後、シェフのサポートや下ごしらえなどを担い、 慣れてきたら肉料理などのメイン料理もお任せしていきます。 フレンチが始めての方や経験が浅い方も シェフが直接教えていきますのでご安心ください。 <主体的に動けば短期間で挑戦できる> 「早くスキルアップしたいのに…」なんて考えている方も 盛り付けや片付けなどをずっとお願いするわけではありません。 飲み込みが早い方にはどんどん新たな料理のレシピを教えていきます。 実力が身についてきた時に 「この料理を覚えたい」「こんな調理スキルを習得したい」などの希望はどんどん言ってください。 【 こんな方はピッタリ 】 ・高級フレンチを学んでみたい方 ・未経験でもやる気のある方 ・経験を活かし様々な分野に挑戦したい方 ・自分の提案が通る職場で働きたい方 ・頼れる先輩のもとで教わりたい方 ・休みがしっかりとれるお店で働きたい方 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>ARGO
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <クラッシクフレンチ イノベーティブ> ARGO
コンセプトは大人の社交場
本物を知る大人が贅沢な時間と空間を愉しむ場所。
世界各国・日本全国から今一番美味しい食材を探し、一番美味しい調理法で素材にピントを絞ったシェフ唐澤のUMAMIフレンチとミシュラン星付きレストランや都内の名店で研鑽を積んだサービスマンがタッグを組み、お客様に体験を通じ食を存分に愉しめる空間を提供します。
キッチン・ホール共にチーム一丸となりお客様の愉しい体験を実現すべく尽力する強いチームをつくりたい。そんなチームの一員を探しています。
【2021年9月より就任!】
<唐澤豪シェフ>
レストランモナリザにてジョエル・ロブションの愛弟子である河野透氏に師事、
26歳でスーシェフに抜擢される。
銀座レカンにて高良康之シェフに師事。クラシック料理の伝統と技法を学ぶ。
エスキスにてリオネル・べカ氏総指揮の下、ポワソニエを担当。
姉妹店であるアジル開店と共にスーシェフとして勤務。
レ・クレリエールにてモナリザ時代より懇意にする柴田秀之シェフの右腕として活躍。
2021年 9月よりARGOにてシェフ就任。
日本人であるというアイデンティティーと自身が学んできたフランス料理を掛け合わせたUMAMIフレンチを半蔵門から発信しています。
<〜月8回休み・年末年始・G.W・お盆の連休 〜>
株式会社東條會館は創業から110年以上の歴史があります。
1912年(明治45年)、創業者東條卯作が東京麹町に写真館を開業したのが始まりです。
現在、写真館・ヘアサロン・飲食店を運営しており、安定経営基盤があります。
月8回の定休日・年末年始・ゴールデンウイーク・お盆としっかり連休が取れ、尚且つ社会保険も完備しております。拘束時間が長いフランス料理店に於いて自身の時間が確保される環境にあります。
資格試験等挑戦する方には会社より支援を受ける事が出来ます。
インフレ手当など長く働くには恵まれた環境が整ってます。
本物を知る大人が贅沢な時間と空間を愉しむ場所。
世界各国・日本全国から今一番美味しい食材を探し、一番美味しい調理法で素材にピントを絞ったシェフ唐澤のUMAMIフレンチとミシュラン星付きレストランや都内の名店で研鑽を積んだサービスマンがタッグを組み、お客様に体験を通じ食を存分に愉しめる空間を提供します。
キッチン・ホール共にチーム一丸となりお客様の愉しい体験を実現すべく尽力する強いチームをつくりたい。そんなチームの一員を探しています。
【2021年9月より就任!】
<唐澤豪シェフ>
レストランモナリザにてジョエル・ロブションの愛弟子である河野透氏に師事、
26歳でスーシェフに抜擢される。
銀座レカンにて高良康之シェフに師事。クラシック料理の伝統と技法を学ぶ。
エスキスにてリオネル・べカ氏総指揮の下、ポワソニエを担当。
姉妹店であるアジル開店と共にスーシェフとして勤務。
レ・クレリエールにてモナリザ時代より懇意にする柴田秀之シェフの右腕として活躍。
2021年 9月よりARGOにてシェフ就任。
日本人であるというアイデンティティーと自身が学んできたフランス料理を掛け合わせたUMAMIフレンチを半蔵門から発信しています。
<〜月8回休み・年末年始・G.W・お盆の連休 〜>
株式会社東條會館は創業から110年以上の歴史があります。
1912年(明治45年)、創業者東條卯作が東京麹町に写真館を開業したのが始まりです。
現在、写真館・ヘアサロン・飲食店を運営しており、安定経営基盤があります。
月8回の定休日・年末年始・ゴールデンウイーク・お盆としっかり連休が取れ、尚且つ社会保険も完備しております。拘束時間が長いフランス料理店に於いて自身の時間が確保される環境にあります。
資格試験等挑戦する方には会社より支援を受ける事が出来ます。
インフレ手当など長く働くには恵まれた環境が整ってます。
<応募先>ARGO
調理補助・調理見習いの募集