Sept/Setteのソムリエ（正社員）の求人情報｜東京都中央区

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＊＊2027年2月頃のリニューアルオープン＊＊
お店を盛り上げてくださる新メンバーを募集！

未経験者・経験者ともに歓迎！
あなたの強みを活かして働ける職場です♪
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－ リニューアルオープンに向けて新メンバーを募集 －
▼経験を活かして次のステージへ！
シェフのサポートを務めてくださる、2～3番手の方を、料理長候補としてお迎えします。
パティシェは、ご自身でスイーツメニューの提案なども大歓迎です◎

ワインリストにも自信があるので、ソムリエ経験をお持ちの方も大歓迎。
「これから腕を磨いていきたい！」という方にも、ぴったりの環境です。

▼ホール・キッチンは未経験も大歓迎！
“人柄重視”なので、経験がなくてもまったく問題ありません。
「人と関わることが好き」「コミュニケーションを取るのが得意」
など、あなたの得意を活かせる環境をご用意していきます！

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◆◆ワゴンサービスの独創的なレストラン
2027年2月頃に徒歩2分の場所へ移転予定の【 Sept/Sette 】◆◆
当店はイタリアン×フレンチの魅力を併せ持った、本格的なお料理とワインを楽しめるレストラン。
フランス語およびイタリア語で「7」を表す単語が店名の由来です。

::◆独創的なワゴンサービススタイル
お客様がお好きなものだけを選べる、ワゴンサービスが最大の魅力。
一言でいえば、お客さまご自身でお好みのスペシャルコースをお作りいただけるシステムです♪

料理の種類はもちろん、お好きな量・品数で選んでいただけるライブ感が大人気◎
サービススタッフもお客さまとの会話を楽しめるので、やりがいもばつぐんです！

～メニュー例紹介～
●冷製前菜 テリーヌ、エスカベッシュ、カプレーゼ
●温製前菜 穴子フリット／カニクリームコロッケ白トリュフ風味
●パスタ サンマとトマトのパスタ
●メイン イノシシ煮込み
●デザート3種

::◆ワインは500種類を超えるラインナップ！
お客様のお好みと料理とのマリアージュを考慮して、最適な銘柄をソムリエがセレクト。
実践的に腕を磨いていきたい方には、ぴったりの環境だと思います！

＼＼ 本場仕込みのワイン知識を学べる ／／
フランスでワインの造詣を深めた後藤大介がシェフソムリエを務めております。
ワインの知識や料理とのマリアージュを学べる環境なので、作り手としても更に知識に磨きをかけられる環境です。
「ゆくゆくはソムリエ資格を取得したい」「ワインが好きなので知識を増やしたい」
そういった意欲的な方にとって、日々新しい発見がある職場だと思います◎

【 最後に皆さまへメッセージ 】
経験の有無に関わらず、まずは面接でお話しさせていただきたいと考えています。
業務はそれぞれの強みなどを考慮して決めていくので、今までのご経験をぜひお聞かせください！

新たに生まれ変わるお店を、一緒に育てていきませんか？
面接にてあなたとお会いできるのを、心よりお待ちしています！