オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:9月21日 00:15]

NEW 『最初はみんな未経験』 大切なのは人を思いやる気持ち ♪◎完全週休2日制 残業・深夜手当全額支給◎
Sherlockの6人目のあなたへ。
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Sherlockの求人情報|東京都中央区

▼お店データ [お店のサイト]
業態 オーセンティックバー
バー 専門料理 他
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩3分 JR山手線 有楽町駅より徒歩8分
勤務地 東京都中央区銀座6-9-13 第一ポールスタービル 5F [地図]
定休日 日・月

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 バーテンダー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜34万円 【正社員】
月給
・初年度月給例:274,875 円
【基本給213,600円に(固定残業代30時間分48,375円、固定深夜手当40時間分12,900円)を含めた金額】

※時間を超えた、残業手当、深夜手当も全額支給いたします。

【契約社員(社員登用あり)】
勤務日数、週3〜5日での契約社員雇用も考えております。
給与は勤務日数により変動します。
※面接にて応相談

◆研修期間あり 2か月(時給1280円)
◆通勤手当は別途支給いたします。
◆年に1回昇格あり◎
◆住宅手当あり
応募資格 未経験者歓迎
勤務時間
13:00〜25:00(実働8h・シフト制)
※休憩あり(1h)
※残業手当・深夜手当あり
※勤務時間面接時に応相談
休日・休暇 完全週休2日制
定休日:日曜日・月曜日
夏季冬季休暇
待遇 雇用労災保険
研修制度
厚生年金
契約社員の方は社員登用あり
仕事内容・
求める人物
ご応募いただいた方には丁寧に対応させていただきます。
バーテンダーの大会で優勝経験のあるオーナーのもと
Sherlockで本物の技術を学びたい方、ぜひご応募お待ちしています。


【求める人材】
■社会人として、基本的な礼儀やマナーを大切にできる方
■お客様の目線に立って柔軟な対応ができる方
■ 周囲と調和しながら仕事ができる方
■ 自分の役割を理解し、責任を持てる方
■ 小さな積み重ねを大切にできる方


【仕事内容】
・接客
・オーダーテイク
・カクテル作成
・調理の仕込み
・グラスや食器洗浄
・スタンバイ業務、締め作業
・発注業務
などのサポートを行っていただきます。

★見習い → アシスタント → マネージャー → 店長
立場によって責任は増していきますが、
ひとつひとつ丁寧に指導いたしますので、ご安心ください。


【知識・スキルの向上】
まずは店内の商品をしっかりと覚えていただきます。
その上で、更に日頃の業務を通して、バーテンダーという職人としての知識や技術を身につけていただきます。


【従業員の声】
♦ 最初はお客様、カクテルやお酒、業務内容など覚える事が大変ですが、真面目に仕事に向き合い続ければ、楽しみを見出せるお仕事です。周りのスタッフに支えられながら大会にも挑戦させていただけています。日々学び、成長し続けたい人には向いている環境だと思います。
【勤務7年 女性スタッフ: 2026年全国EBCCゴールド賞受賞】

♦ 最初は生活リズムが少しズレて体調管理が大変でした。たくさんミスもしましたが、続けているとカクテルを作らせて貰えたりお客様に褒めていただけたりしてやりがいや成長を実感します。自分を成長させたいと思う方、一緒に頑張りましょう!
【勤務1年 男性スタッフ】


〜ポイント〜
大会出場、資格を取得するための支援をいたします。
 ⇒大会への出場や資格を取得に挑戦する事で、常にモチベーション(やりがい)を上げられるように支援しますので、優勝や資格取得を目指して一緒に頑張りましょう。

未経験者や女性スタッフも活躍できる職場です
 ⇒ 未経験でも構いません、これから共に学びましょう。
女性スタッフも大会で活躍中、男女問わず活躍できる環境です。

契約社員としての募集もございます。
勤務日数は週3日〜勤務など、ご相談の上で決定します。
お気軽にご連絡ください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 カクテル技法 英会話 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Sherlock 正社員 バーテンダーの募集

お店の特徴 <オーセンティックバー> Sherlock

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『バーの主役は、いつもお客様』を信条に
スタッフ皆で学び、お客様に選ばれる店づくりを目指しています。

『未経験の方でも大歓迎』丁寧に指導いたします。
素敵なお客様と思いやりのあるスタッフに囲まれて、安心して働ける職場です。




■店舗紹介
2016年7月に銀座6丁目に開店し10周年。小説シャーロック・ホームズをイメージした英国風な内装。マホガニーの一枚板を使ったカウンター席や銀座の夜景が見えるテーブル席など全18席。

■お客様の層
常連のお客様が約7割、新規のお客様が約3割の割合でご利用いただいております。最近は欧米など海外からのお客様も増えています。

■カクテルへのこだわり
味わいを重視し、熟練した技術で試行を重ね、クラシックカクテルを中心にオリジナルカクテル、季節のフレッシュフルーツカクテルの作成に理論的に取り組んでいます。
カクテル以外にも、厳選したウィスキーやスピリッツなども提供しています。
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<応募先>Sherlock 正社員 バーテンダーの募集
Sherlock
Sherlock [オーセンティックバー]
銀座駅より徒歩3分 有楽町駅より徒歩8分
バーテンダー 月給27万円〜34万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります