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和幸ポルタ横浜店の店長候補・マネージャー(正社員)の求人情報|神奈川県横浜市西区

[ ワコウ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 とんかつ専門店
客単価 1000円〜1500円 席数 50席〜75席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR東海道本線 横浜駅より徒歩2分 東急東横線 横浜駅より徒歩2分
勤務地 神奈川県横浜市西区高島2-16 東口ポルタ B1F [地図]
定休日 元日、その他施設定休日
運営 和幸商事株式会社
正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 学歴不問・経験不問・未経験者大歓迎
勤務時間
10:00〜22:00(シフト制)
※勤務地により異なります
休日・休暇 週休2日制(曜日交替制、月8〜9日休み)
※各店舗に正社員を2〜3名、多いところでは4〜5名と、
余裕を持った人員配置をしているため、しっかりと休める環境です。
◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆特別休暇

<年間休日104日※昨年度実績>
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎昇給年1回(4月)
◎賞与年2回(7月、12月/2016年度実績:平均4.5か月分)
◎交通費支給(3万8000円迄/月まで)
◎社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◎退職金制度
◎時間外手当
◎財形貯蓄制度
◎制服貸与
◎社員割引
◎保養所(箱根その他提携施設)

★資格手当
調理技能検定、営業技能検定・・・1級/3万円、2級/2万円、3級/1万円(月)
※但し、調理・営業、どちらかの検定にしか合格していない場合、上記の半額となります。

★役付手当
店長4万4000円、主任3万5000円/月
※役職者で入社した場合、最初の2ヶ月間は半額となります。

★接客コンテスト
今年12回目を数える、サービス力向上を目的とした取り組み。優勝賞金は10万円!2016年も25ブロックに分けて予選を実施。8月には全国大会も開催されました。

★報奨金制度
店舗毎の販売目標達成により支給。正社員はもちろん、パートやアルバイトスタッフにも支給。
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
調理・接客を中心とした店舗内業務全般をお願いします。
半世紀以上にわたり愛され続けてきたとんかつの技術を、店舗経営のノウハウを
すべてお教えします!

<「誇り」を学ぶ!>
とんかつ分野のパイオニアとして、先頭を走り続ける和幸。
肉の切り出し、パン粉の付け方、揚げ具合、盛り付けにいたるまで、
半世紀以上にわたって進化してきた高い調理技術があります。
これは私たちの「誇り」。是非あなたも学んでください!
また、学べるのはとんかつだけではありません。
4年連続で売上を伸ばしている和幸には、長い間培ってきた経営スキルがあります。
店舗運営していく上で大切な経営スキルも学んでいける環境です。

<とんかつへのこだわり>
使う食材にも並々ならぬこだわりを持っています。
主役となる豚肉は、脂肪分やカロリー、コレステロールを低滅した豚の品種開発や、品質検査がしっかりと行なわれて、特別に熟成したものを使用。
パン粉は、和幸グループ独自のレシピで作られた食パンを、注文の度に店内で挽いて使用することで、甘くてふっくらとした仕上がりに。
とんかつと相性抜群のキャベツは、季節ごとに産地を選び、常に品質の良いものを仕入れます。
お米は毎年、様々な品種・産地の新米を食べ比べて厳選。
味噌汁はとんかつとの相性や栄養バランスを考え、しじみ汁を使用。
どんな些細な点にも妥協しないことが、本物の味、そして多くのお客様に長く愛されることに繋がっています。

<充実の研修あり!未経験者大歓迎!>
入社後は本社で4日間の導入研修からスタート!
会社規定や現場業務などを各担当者からお教えします。
調理技術・売上管理・教育方法など、
仕事については先輩社員が丁寧に教えていくので、
未経験の方もご安心ください。
ほかにも役職別の研修もあり、
将来の店長となるべく実力をつけることが可能です。

<評価指標が公平で明確>
未経験でも経験者でも、必ず通過するのが調理・接客の検定試験。
この明確な指標があるため、だれもが公平な評価を受けることができます。
さらに、実際のスキルに関しても「なんとなくできない」ではなく、
「具体的にこの部分がまだ弱い」と試験でわかるため、
何を頑張っていけば良いのかが明確になり、努力のしがいも出てきます。
もちろんスキルが上がれば、それも明確にわかるので、
手応えを感じながら働くことができますよ。
<応募先>和幸ポルタ横浜店 正社員 店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴 <とんかつ専門店> 和幸ポルタ横浜店

【 とんかつ分野のトップランナー 】
とんかつ専門店「和幸」をはじめとする飲食店を運営するのが、私たち和幸商事株式会社。
川崎市からスタートしたその歩みは、すでに半世紀以上。店舗数は283店舗まで拡大してきました。近年は海外への事業展開も行なうなど、常に前を見て歩み続けています。

<運営会社概要>
会社名:和幸商事株式会社
設立:1958年10月
売上高:239億円(2016年12月期)
店舗数:283店舗(全て直営店)
従業員数:240名(グループ合計735名)

長年に渡り育んできた和幸伝統の味とサービスをどこの店舗でも提供するために、展開している283店舗は全て直営店(海外含む)。総合外食産業として、また、とんかつ専門店のパイオニアとして、、もっと多くのお客様に愛されるため、日々新たな努力をし続けています。

<老舗の誇り!和幸由来のサービスも!>
『ご飯・キャベツ・味噌汁のお替り自由』。全国のとんかつ屋さんで見受けられるこのサービス。実は和幸が初めて全国展開したものです。「和幸のとんかつで、おなかいっぱい食べてもらいたい」そんな創業者の願いから始めたサービス。その他にもドレッシングで衣が台無しにならないように、とんかつ網を使用することも、和幸がはじめたサービス。とんかつにとことんこだわってきたからこそ、生まれたサービスです。

【 大手飲食企業ならではの強み! 】
賞与年2回(平均4.5か月分/2016年度実績)をはじめ、
月8〜9日休み、時間外手当などの各種手当、保養所、etc.
長く働ける環境が整備されていることが強み!
週に2日間は必ずお休みが取れるなど、休日もしっかりあります。
さらに!手当も充実させたりして、
”お客さまの幸せのために”を経営理念として掲げて、
長年整備されてきた成果でもあります。
色んな方々に長く働いてもらえるような環境fが自慢です!

【 公平な評価基準 】
店舗管理能力・サービス力をみる「営業技能検定」。
調理技術をみる「調理技能検定」の両軸が昇給昇格の基準になります。
1〜3級までの3段階があり、正当且つ公正な評価制度を導入。
単純で明確なこの制度により、頑張り次第でいくらでも上を目指すことが可能!
あなたも積極的に昇給・昇格を狙って、評価試験にチャレンジしてください。
<応募先>和幸ポルタ横浜店 正社員 店長候補・マネージャーの募集

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よくある質問

Q.
横浜市西区の専門料理 他の求人はどのくらいある?
A.
横浜市西区の専門料理 他の求人数は17件あります。うち、正社員求人は11件、アルバイト・パート求人は6件です。
Q.
専門料理 他の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:専門料理 他×横浜市中区
2位:専門料理 他×湘南エリア
3位:専門料理 他×横浜市西区
神奈川県の正社員の専門料理 他求人人気が最も高いエリアは「横浜市中区」です。次いで「湘南エリア」「横浜市西区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:専門料理 他×湘南エリア
2位:専門料理 他×横浜市中区
3位:専門料理 他×横浜市西区
神奈川県のアルバイト・パートの専門料理 他求人人気が最も高いエリアは「湘南エリア」です。次いで「横浜市中区」「横浜市西区」が続きます。
Q.
横浜市西区の専門料理 他求人の給与相場は?
A.
横浜市西区の専門料理 他求人の平均給与は、正社員が月給36.2万円、アルバイト・パートは時給1333円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります