このお店の求人情報
お店の特徴 <イタリア料理店> DiVino
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移転再オープンのお店です。
麹町、四ツ谷エリアで12年間営業後、2024年3月初旬水道橋、九段下エリアで移転再オープン!
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『素材に向き合い、人に向き合う。』
【 DiVino 】とはイタリア語で「神からの」「天与の」の意味。
いささか大げさな名前の意味となっていますが、肉、魚、野菜などの与えられた素材を大切に扱い、出来うる限り命を余すことをなく生かす。人(お客様、仲間)にも大切にに向き合いたいと考えています。
そして【 Di Vino 】は「ワインの」の意味。
そんな意味も込められた店名だからこそワインも楽しんでもらいたい。当店選りすぐりのイタリアワインもテーブルを演出します。
料理とワインと人、心地よいひとときをお客様にお楽しみいただいております。
北イタリア現地のリストランテで学んだ姿勢を基に、これまで培った経験を織り込んだ料理とイタリア全土のワインを取り扱っています。
【こんな方に来てほしい】
●前向きで積極的な方
●飲食店が好きな方
●ホスピタリティを持った方
●人を大切にしてくれる方
●美味しいもの、飲食が好きな方
●今よりもう少し責任のあるポジションでステップアップしたい方
●ワインが好きな方、学びたい方
移転とありまた一から始めるお店です。
今後の展開も考えており、協力してくれる方を募集しています。
まずはお気軽にご連絡ください!
〜シェフの紹介〜
長 岳志
石川県出身。料理。趣味サッカー観戦。草刈り。
都内イタリア料理店勤務、イタリア(ピエモンテ・パルマ・ボローニャ)にて研鑽後、麹町にて2010年ディヴィーノをオープン。2022年建物の契約満了に伴い閉店後、約1年間都内フランス料理店、スペイン料理店などで研修。
日本各地の豊穣の恵みと食材に向き合い、これまで学んだ姿勢と技術をもって“美味しく、強く、優しい味わい”を毎日皆様へお届けできるよう心がけています。
移転再オープンのお店です。
麹町、四ツ谷エリアで12年間営業後、2024年3月初旬水道橋、九段下エリアで移転再オープン!
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『素材に向き合い、人に向き合う。』
【 DiVino 】とはイタリア語で「神からの」「天与の」の意味。
いささか大げさな名前の意味となっていますが、肉、魚、野菜などの与えられた素材を大切に扱い、出来うる限り命を余すことをなく生かす。人(お客様、仲間)にも大切にに向き合いたいと考えています。
そして【 Di Vino 】は「ワインの」の意味。
そんな意味も込められた店名だからこそワインも楽しんでもらいたい。当店選りすぐりのイタリアワインもテーブルを演出します。
料理とワインと人、心地よいひとときをお客様にお楽しみいただいております。
北イタリア現地のリストランテで学んだ姿勢を基に、これまで培った経験を織り込んだ料理とイタリア全土のワインを取り扱っています。
【こんな方に来てほしい】
●前向きで積極的な方
●飲食店が好きな方
●ホスピタリティを持った方
●人を大切にしてくれる方
●美味しいもの、飲食が好きな方
●今よりもう少し責任のあるポジションでステップアップしたい方
●ワインが好きな方、学びたい方
移転とありまた一から始めるお店です。
今後の展開も考えており、協力してくれる方を募集しています。
まずはお気軽にご連絡ください!
〜シェフの紹介〜
長 岳志
石川県出身。料理。趣味サッカー観戦。草刈り。
都内イタリア料理店勤務、イタリア(ピエモンテ・パルマ・ボローニャ)にて研鑽後、麹町にて2010年ディヴィーノをオープン。2022年建物の契約満了に伴い閉店後、約1年間都内フランス料理店、スペイン料理店などで研修。
日本各地の豊穣の恵みと食材に向き合い、これまで学んだ姿勢と技術をもって“美味しく、強く、優しい味わい”を毎日皆様へお届けできるよう心がけています。
<応募先>DiVino