CARVAAN　ブルワリー＆レストランの調理・キッチンスタッフ（正社員）の求人情報｜埼玉県飯能市

Q: 洋食・西洋料理の仕事を探すなら、どのエリアが人気？

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［カールヴァーン　ブルワリー　アンド　レストラン］

▼お店データ（オープン日：2017年7月25日） [お店のサイト]

業態	地中海、アラビアン料理洋食・西洋料理フレンチ
客単価	5000円〜7000円	席数	100席以上
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	西武池袋線飯能駅より徒歩10分　JR八高線東飯能駅より徒歩20分
勤務地	埼玉県飯能市大河原32-1 　1階　2階　吹き抜け　オープンキッチン　[地図]
定休日	シフト
運営	株式会社FAR EAST

このお店の特徴は？公開日：2019年2月18日

正社員調理・キッチンスタッフ募集

特徴	未経験者歓迎
応募資格	弊社の企業理念と「CARVAAN」レストランの理念に賛同して頂いた方。HPをよくご覧ください。新しい事にチャレンジしたい方。外国人OK。
勤務時間	シフト制（1か月単位の変形労働時間制）1日あたり標準実労働時間：8時間 ※所定労働時間：30日の月は171時間(31日の場合177時間)
休日・休暇	・年間休日　105日・有給休暇（6か月継続勤務後10日）＊原則完全取得スタート・慶弔休暇・育児休暇　・1.5日〜2日/週・年末年始産休・育休年末年始休暇
待遇	・交通費（3か月定期代を1/3ずつ支給）　・昇給（業績を勘案して年2回）　賞与による（業績、職能を勘案して年1〜2回）・各種社会保険完備　　　　　　　　　　・転勤時引越手当制度・転勤時一時支度金制度（5万円）　　　・教育費用補助　　・社員割引制度　　　　　　　　　　　　まかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	フランス料理界では知る人ぞ知る名人小峰敏弘グランシェフ、スパイスの達人である松下幸司シェフの元、若手の料理人達が日々努力奮闘しております。またサービス世界大会で2回優勝した、サービスのプロフェッショナルのメートル高森さんの指導により上級のおもてなしを追求しています。ワインは中東・アフリカより直輸入。商品に文化をのせてお届けするのが我々の役割であります。 ★店舗紹介★・。埼玉県飯能市は緑豊かな美しい山々に囲まれています。飯能一の景勝地「飯能河原」を見下ろす断崖絶壁に「ブルワリー＆レストランCARVAAN」はあります。全面ガラス張りの窓から飯能の四季の移ろいを満喫。貿易会社「FAR EAST」が世界各地から輸入してきた食品や、地場野菜などの食材をふんだんに使った様々な国の食文化を堪能出来る料理を提供します。レストラン内にはブルワリーが併設され、醸造したてのクラフトビールを楽しめます。 ★仕事を通じて様々な事を学べる環境がここにはあります★ アフリカや中東、ヨーロッパ等の各国から取引をしている魅力的な素材を使用したメニュー開発も積極的に行う事が出来ます又、CARVAANは生産から提供までも一貫して行います仕事を通じて他店舗では出来ない様々なジャンルを学べるからこそ、柔軟な思考や発想を育むことができます様々な事にチャレンジしながら、商品開発など「FAR EASTの事業に参加したい」と情熱を持てる方を募集します。【ホームページより“当社の企業理念と代表者メッセージ”をご覧頂いた上でエントリー願います】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術製菓技術高級食材の知識ワインの知識肉の知識魚の知識野菜の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞CARVAAN　ブルワリー＆レストラン正社員調理・キッチンスタッフの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜地中海、アラビアン料理＞　CARVAAN　ブルワリー＆レストラン

貿易会社運営！世界と繋がるレストランで働こう！

世界各地の食材で表現する地中海・アラビア料理をはじめとする世界の料理。
レストラン内に醸造所が併設、直輸入のモルトと自社農園のホップで造るクラフトビールは2018年、ジャパンインターナショナルビアカップで金賞、銅賞受賞…
ここはお客様にとって新しい発見と価値に出逢える場所…それを伝えるのが我々の仕事です。

志ある方募集！
レストラン業界で問題の長時間労働など会社全体で取り組みをしています。
具体的に「働きたい会社プロジェクト」を発足、我々のパフォーマンスが最大限に発揮できる仕組みの構築つくり、生産性向上など本気で皆が働きたくなる会社つくりを実行しています。またウガンダへ法人を設立、次年度より海外事業への推進強化をはかります。チャレンジ精神溢れるこの社風を残したまま、企業として成長出来るよう皆で取り組み「事を成したい」と思います。「CARVANNで働きたい人、この指とまれ！」

今年の秋に渋谷周辺に2号店をオープン。2号店希望の方の歓迎します。

＊企業理念と社長メッセージに目を通してからエントリー願います。

お店からの投稿

我らがCARVAANの小峰Gシェフと松下シェフです。小峰敏弘Gシェフ 1986年渡仏「タイユヴァン」「ラ・メール・プラン」などを回り、1987年帰国。 1988～2012年　駒沢「ラ・ターブル・ド・コンマ」んｐシェフを務め、2012年11月神楽坂「カーヴ・ド・コンマ」のGシェフに就任。野菜フレンチの第一人者です。松下シェフどこにも属せず、若い事より世界を旅しながら、料理を楽しみ、極めた松下シェフ。遠い異国の誰も知らないような料理を再現できる松下シェフの腕前には溜息が…。今回はお料理人を1～2人募集致します。先ずは一度ご連絡下さい。株式会社FAR EAST 人事担当
スタッフ紹介・研修
2018/10/08