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ここ滋賀の調理スタッフ(アルバイト)の求人情報|東京都中央区

[ ココシガ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 滋賀県の食材を使った和食と日本酒
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ銀座線 日本橋駅より徒歩1分 都営浅草線 日本橋駅より徒歩1分
勤務地 東京都中央区日本橋2-7-25 [地図]
運営 UDS株式会社
アルバイト 調理スタッフ募集
特徴
応募資格 ◆飲食店での調理1年以上の方を歓迎いたします
◆意欲と人柄重視の採用です!
※『滋乃味』の調理スタッフとして勤務をお願いいたします

<こんな方歓迎>
※コミュニケーションを大切にできる方
※食を通じて地域の魅力を発信したい方
勤務時間
10:00~21:00の間でシフト制
週3日~、1日8h~OK!
 
◆レギュラー勤務可能なフリーターさん歓迎♪
フルタイム歓迎
休日・休暇 シフト制
有給休暇あり
待遇 ◆社会保険制度あり(規定あり)
◆労災保険完備
◆制服・ロッカー貸与
◆車通勤希望の方は応相談
◆早朝勤務の方はタクシー通勤補助あり
◆小田急グループの福利厚生制度利用可
バイク・車通勤OK 社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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滋賀の魅力を発信するアンテナショップ★
「仕事を楽しむ」をモットーに、楽しく働ける環境です!
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【仕事内容】
アンテナショップ内にあるレストラン『滋乃味』にて、調理業務全般をお任せいたします。
まずは経験やスキルに応じて、お仕事をお任せしていきます。

滋賀の食材をふんだんに使った発酵料理や、郷土料理をベースに新しいアレンジをきかせたメニューなど、さまざまな調理スキルが身に付く環境です!

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\\ここが注目ポイント!//
その①★さまざまな経験でスキルアップ★
2021年以降も新規プロジェクトを予定していますので、「こんなイベントやりたい!」といったアイデアがあれば、ぜひ積極的に発信してください◎
実際にスタッフのアイデアが事業化した実績もあります!

その②★ひとつ一つ丁寧に教えます!★
当店の料理長は都内にあるカフェやレストランにて料理長として勤務。
洋食料理全般からエスニック料理等々、様々な業態の店舗を経験してます。
飲食業界で長年働いていたからこそ分かる経験豊富な料理長のもとで将来役に立つ調理スキルをしっかり身に付けることができます。

日々の仕事をまずは自分自身で楽しみながら、しっかりとスキルを身に付けていきましょう!

その③★フラットな職場環境です★
未経験から入社したスタッフも多く、20代~40代とさまざまな世代の方が活躍中。
料理長も一緒にお皿洗いをするようなフラットな職場で、厳しい上下関係もありません!
業務のセクションも固定しないため、「いつも同じ業務でやりがいがない…」といったこともなく柔軟に業務を行えますよ♪

その④★生産者へ訪問ができる★
食材はすべて、料理長が生産者のもとへ足を運び厳選。
素材本来の良さを引き立てるこだわりの調理法で、心を込めてお客様へご提供しています。
料理長と一緒に生産者へ訪問して食材の良さやこだわりを学ぶことができます。

==こんな方を歓迎します!==
◇料理人&サービスマンとしてのスキルを向上させたい方
◇新しい環境でもっとポジティブにがんばりたい方
◇アイデアをドンドン発信できる場所で活躍したい方
◇ゆくゆくは社員へキャリアアップしたい方
◇滋賀が好きな方&滋賀の魅力を発信していきたい方

「将来的に活かせる経験を磨きたい」
「新しい環境で再出発したい」
「人とつながりを持って暮らしたい」
そんな方はぜひ一度お話ししてみませんか?
少しでも気になっていただけましたら、お気軽にご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ここ滋賀 アルバイト 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <滋賀県の食材を使った和食と日本酒> ここ滋賀

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「世界がワクワクするまちづくり」をミッションに、
滋賀県の豊かな魅力を発信するアンテナショップ!
『ここ滋賀』と『滋乃味』で活躍いただける、アルバイトスタッフを大募集★
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ーー滋賀の魅力を「ここ」日本橋から。『ここ滋賀』
琵琶湖をはじめとする雄大な自然と歴史文化が息づく滋賀県。
生産者さんの丁寧な手仕事が感じられるアイテムなど、アンテナショップならではの魅力ある商品を発信しています♪

レストランや地酒バーも併設し、滋賀の食材を使ったメニューが楽しめる空間をプロデュース。
知られざる滋賀の魅力をたくさんの人達に広めていきます!

ーー滋味深い滋賀の魅力を堪能『滋乃味』
滋賀県ならではの「湖の幸」と「近江野菜」を使った定食メニュー、「近江牛」「鮒ずし」といった滋賀名物が味わえるレストラン。
滋賀の銘酒やワインも豊富に揃え、本格的なコース料理もお楽しみいただけます。


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街に“新しい価値”を生みだす企業
ーー UDS株式会社 ーー
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“世界がワクワクする街づくり”を目指し、『MUJI HOTEL GINZA』『リラックス食堂』など、全国各地のホテル・レストラン・住宅等の企画・建築設計・店舗運営を行う企業です。

「街に溶け込み、人と人が感動を共有できる企画」をテーマとし、料理のテイストや客室価格、ラグジュアリーなおもてなしからフレンドリーな接客まで、多種多様なブランドを展開しています。

▶▶UDSのサービスコンセプト『Think FUN』
UDSでは楽しみながら働いているスタッフばかり。
それは、マニュアルにとらわれず、大切な友人に接するようなおもてなしを重視しているから!
日々の運営業務や企画業務は大変なことも多いですが、挑戦すること・考えること自体を楽しみ、お客様に最適なサービスを生み出しています☆

▶▶街の魅力を最大限に発信!
UDSでは「地域に向き合い、お客様に向き合うこと」を何よりも大切に、スタッフ一人ひとりの「こんなことがしてみたい」という想いに寄り添いながら、今後もワクワクするような魅力あるブランドを生み出してまいります!

「街づくりに興味がある」
「アイデアやセンスを活かしたい」
「ワクワクするようなブランドを作りたい」
そんな想いをお持ちの方とともに、今後の新事業を進めていきたいと考えています!

\\当社のココに注目!//
ジョブローテーション制度の導入
一つの業態に留まらず、和食・洋食・イタリアンなど、さまざまなフィールドで挑戦できる制度を導入。
一つの会社でさまざまな経歴を積め、ご自身の新たな可能性に出会える環境が整っています。

新規開業の案件に携わるチャンス多数あり!
今後もさまざまな新事業を展開していく成長企業です。
メニュー考案やオペレーション構築、生産者とのつながり開拓、扱う素材や器の選定、店舗マネジメントや月次処理など、さまざまな業務を担当できるチャンスがあります◎

スキルアップに集中できるのも、安定した雇用があってこそ!
ご自身のキャリア形成からライフスタイルまで、納得して働ける環境をご用意してお待ちしています。
「安定した環境でスキルアップしたい」という方、ぜひこの機会にご応募ください!

◆◆みなさんへメッセージ◆◆
おもてなし業務や調理業務にとどまらず、UDSが発信する「エデュテインメント」を自分事として考え、企画や運営にも積極的に携わっていきたい方を歓迎しています!

地域の魅力だけに注視するのではなく、その街が抱える問題にも真摯に向き合い、
「自分はもちろん、街のみんなにとっても嬉しい街づくり」について、一緒に考えていきましょう!

少しでも気になっていただけましたら、お気軽にご応募お待ちしています☆
<応募先>ここ滋賀 アルバイト 調理スタッフの募集

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よくある質問

Q.
中央区の和食の求人はどのくらいある?
A.
中央区の和食の求人数は721件あります。うち、正社員求人は468件、アルバイト・パート求人は251件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×港区
2位:和食×中央区
3位:和食×渋谷区
東京都の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:和食×港区
2位:和食×中央区
3位:和食×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。
Q.
中央区の和食求人の給与相場は?
A.
中央区の和食求人の平均給与は、正社員が月給36.6万円、アルバイト・パートは時給1468円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります