オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月22日 21:52]

《創業69年の老舗で活躍のチャンス!》未経験もOK!お店を愛し盛り上げてくださる方を募集中◎

「上海料理 状元樓」の求人情報

[ シャンハイリョウリ ジョウゲンロウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 1955年創業。横浜中華街 上海料理の老舗
客単価 5000円〜7000円 席数 100席以上
最寄駅 みなとみらい線 元町・中華街駅より徒歩3分 みなとみらい線 日本大通り駅より徒歩7分
勤務地 神奈川県横浜市中区山下町191 [地図]
定休日 無休
運営 株式会社ペガサスエンタープライズ
異空間の入り口「上海料理 状元樓」
異空間の入り口「上海料理 状元樓」

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜50万円 ※試用期間3カ月有(賃金条件変動有)
※試用期間後、再評価により給与の見直しあり
※見習い、経験少の場合月給230,000円〜
※経験・前職給等を考慮の上、相談して決定(残業代含)します。
資格手当・スキル手当 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・調理経験者優遇
・中華に限らず調理経験者であれえばどなたでもOK
※年齢不問
勤務時間 シフト制
≪10:00〜22:00≫
終電考慮
休日・休暇 シフト制
週休二日
有給休暇 月8日以上休み
待遇 社会保険完備
交通費支給
制服貸与
賄い付
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
食材の仕入れ、仕込み、オーダー調理、在庫管理などの調理業務全般をお願いします。

まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう!
経験者の方には培った経験を活かし、さらなるスキルアップを目指していただけます。
まだ経験が浅い方は、優しい先輩スタッフがフォローするので、安心して飛び込んできてください♪

希望者には、在庫管理やメニュー開発といったお仕事もお任せ!
伝統的な中華料理はもちろん、モダンで旬の素材を活かすメニュー開発も挑戦してください◎
実力がつけば、キッチンリーダーや料理長としてマネジメントも学べますよ!

≪ 求める人物像 ≫
◆和食やイタリアンなど中華というジャンルにとらわれず、新しい世界に挑戦したい方。
◆料理人としてしっかり成長していきたい方
◆人と接することやチームワークが得意な方
◆歴史あるお店でキャリアを重ねたい方
◆新しい環境でチャレンジしてみたい方

身につくスキル! 学べる知識!

飾り包丁 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>上海料理 状元樓 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <1955年創業。横浜中華街 上海料理の老舗> 上海料理 状元樓

華やかな社交場をテーマにした1Fフロア
華やかな社交場をテーマにした1Fフロア
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横浜中華街にある上海料理の老舗
創業1955年の長い歴史を誇るお店です★

各種メディアでの掲載実績多数の実力店!
職場の雰囲気がいい、働きやすい職場ですよ♪

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~◎* 『上海料理 状元樓』 *◎~
みなみみらい線の元町・中華街駅から、徒歩3分ほどの場所にある好アクセスな立地◎
横浜中華街のなかにお店を構えています。

「ゴチになります」「帰れま10」「うちくる?」など。
メディアでも多数取り上げられている、1955年創業の上海料理店です。

~◎* コンセプト「老上海-Old Shanghai」 *◎~
「東方のパリ」「東洋の真珠」として例えられた、1920年代の上海。
そこには西洋の華やかな生活様式とアールデコ調の建物に中国の伝統文化が混在する、美しくも妖しい雰囲気の漂う租界時代の街並みがありました。

ある年代の人々にとっては懐かしく、若い世代にとっては未知のものへの興味深さを感じさせる「老上海」。
神秘的でノスタルジックな異国情緒あふれる雰囲気を、お客さまにご体感していただいています。

~◎* 店内ではコンセプトに基づいた演出をしています *◎~
上記のコンセプトに基づき、1920年代の老上海をイメージしたノスタルジックな店内。
タイムスリップしたかのような、異国情緒あふれる雰囲気を演出しています。
高級料理からリーズナブルなランチまで、多彩な中華料理をお楽しみいただいています。

テーブル席・個室を合わせて320席。
大小宴会でのご利用のほか、カップル・家族連れ・ご年配の方など、世代を問わずご来店いただいています♪

★☆ 採用担当者から求職者へのメッセージ ☆★
気さくでフレンドリーな方が多く、とてもアットホームな雰囲気のお店です。
経験・未経験は問わず、「中華が好き」という理由でOK◎
人とコミュニケーションをとることが好きな方、チームワークを大切にする方歓迎です!!
また仲間と一緒に、中華街ならではイベントも楽しめますよ!

誰もが居心地のいいお店づくりを、私たちと一緒にしませんか?
ご応募、心よりお待ちしています!
状元自慢の「特製フカヒレの姿土鍋煮込み」
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予約殺到のカップルシート!デートに最高
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帆立貝とグリーンアスパラ炒め
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書斎をイメージした個室
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中華街ならではのがイベント盛りだくさん
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中国伝統黒醤油のチャーハン
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<応募先>上海料理 状元樓
正社員 調理スタッフの募集
上海料理 状元樓
上海料理 状元樓 [1955年創業。横浜中華街 上海料理の老舗]
元町・中華街駅より徒歩3分 日本大通り駅より徒歩7分
調理スタッフ 月給25万円〜50万円