■□　中目黒のアメリカンダイナー　□■
＝ベーカリー併設のミートレストラン！＝

『ブルックリンにある倉庫を改築したダイナー』がテーマ。
素材にこだわり、健康面にも意識した自家製パン。
厳選を重ねた、新鮮で安全な食材を使用する肉料理が魅力のお店です。

メインは国内外から届く貴重なブランド肉！
牛・豚・鳥・馬など様々なお肉から作り出す肉料理が看板メニュー
どれも、フレンチ出身のシェフが自信のフィルターを通してアメリカの郷土料理や現代のアメリカ料理を作り出す自慢の一品です。

お肉料理の他に産地やオーガニック食材に特化したフードメニュー等、こだわりは沢山★
ドリンクは食事に寄り添うワインが中心ですが、アメリカのクラフトビールや自家製酒も人気です。

◇　挑戦のフィールドは多数！　◇
基本的な飲食全般の知識～店舗の運営業務等。
学びたい事は何でも挑戦！その前向きな姿勢を、更に伸ばしたいと考えています。
"考えを形にして表現する"...自由な店舗作りに挑戦し、スキルアップを目指せるのも強み☆
実力によっては毎年行われる海外研修のメンバーとして選ばれる事も！
本場での体験は、あなたの世界を何ステップも広げてくれます！

【 こんなスタッフ活躍中 】
30代前後のスタッフを中心に、アルバイトさんも多く活躍中☆
未経験から始めた方や他業態経験者等、様々な方が仕事に取り組んでいます。
経験の有無問わず、明るい方ややる気のある方も大歓迎です★

◆運営会社：CLASSIC INC.◆
CLASSICの本質的な意味は“上質・本物・一流”。
一流のサービス、本物の料理、上質な空間を肩肘張らずに楽しめる「ハイクラスのカジュアル」を目指して店舗造りをしています。
自由で、できる限り管理をしない社風です。店舗ごとのコンセプトに合わせ、現場のスタッフが自ら考え、学び身に付け、表現していきます。

現在イタリアン・フレンチ・カフェ・バーetc 9店舗運営中。
複数業態の運営を行っているため、自分の興味、能力にあった環境で働くことができます。