オステリア オリエーラの調理スタッフ（正社員）の求人情報｜東京都新宿区
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業態 | オステリア | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 10000円〜15000円 | 席数 | 15席〜20席 | 喫煙 | ※選考過程においてご確認ください |
| 最寄駅 | 東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅より徒歩2分 東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅より徒歩2分 | ||
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿３丁目7-5 一兆ビル 2階 [地図] | ||
| 定休日 | 日曜日 | ||
| 運営 | 有限会社ピアーチェ | ||
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 応募資格 | 調理経験者優遇。 ソムリエ資格・調理師免許保持者も大歓迎！ イタリアンに興味のある方は是非ご応募下さい♪ |
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勤務時間
|
14時〜23時(休憩2時間) 実働7時間 ※遅出・早上がり可能！
終電考慮
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| 休日・休暇 |
月6～8休 日曜日定休+休日取得日選択可♪ 毎月連休取得OK◎ 年末年始1週間 夏季休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
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| 待遇 |
大入り手当有り ソムリエ資格支援アリ！
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
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| 仕事内容・ 求める人物 |
◇◆仕事内容◆◇ 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい！ シェフと一緒に豊洲市場に仕入れに行くので魚や野菜を見る目を養えます。 ワインに精通するマネージャーのもとでワインの知識も学べます。 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 またオープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションをとりながら調理が出きますよ！ ◇◆独立希望の方大歓迎♪◆◇ ・将来自分のお店を持ちたい方 ・将来当店の料理長になりたい方 ・向上心をお持ちの方 ・美味しい料理を通して人を喜ばせたい方 大歓迎です！ 当店は独立実績多数！ 今まで6人が独立を果たし、ご自身のお店を運営しております。 しかもいずれも人気店★ また、その都度店長や料理長のポジションに若手が抜擢されています♪ 「料理や接客のスキルを磨きたい！」というコツコツ型の方はもちろん、 「飲食人として自分の城を持ちたい！」 「出世が望める環境で働きたい！」 といった目標の明確な意欲的な方には、 学びの多い絶好の環境です！！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
登録すると募集再開時にメールが届きます
お店の特徴 ＜オステリア＞ オステリア オリエーラ
新宿三丁目駅すぐ！
連日予約の取れない超人気イタリアン♪
--------------------◆◆
食べログアワードを連続して受賞！
席が連日予約で埋まる名店です！
ワインの品揃えが充実、グラスワインがどこよりも豊富。知識も豊富！
一流シェフが織り成す料理は本格的かつ個性的。
毎朝市場で仕入れる魚を使った繊細な一皿…
オシャレでグルメな常連のお客様も多く、接客もやりがいがあります！
◆日曜日休み・毎月連休あり、遅出早上がりなど状況や事情に応じ融通が利く環境◆
当店は定休日を日曜日に変更しました！
勉強したい方や家族や友人との時間を大切にしたい方にもピッタリです♪
◆「イタリアが好き！イタリアンが好き！」で始めたお店
イタリアンがブームだったころ、都内で始めたイタリアンのお店。
奇をてらわず、イタリア料理とイタリアンワインをお客様に楽しんでもらえるよう、
愚直に追及してきました。現在は２店舗を運営しています。
・池袋「エノテカ ラウラ」
・新宿「オステリア オリエーラ」
今でも正統派イタリア料理店として、まずは自分たちがイタリアンを楽しみながら、
お客様に喜んでもらえる料理・ワイン・接客・空間づくりを心掛けています♪
イタリア料理、イタリアワインが好きな方、元気で明るい方、大歓迎です！
あなたの笑顔とヤル気でお店に新しい風を吹かせてください！
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