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スペイン料理 月島ラヴィーニャLA VIÑAの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都中央区

[ スペインリョウリ ツキシマラヴィーニャ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 スペイン料理店
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ有楽町線 月島駅より徒歩1分 都営大江戸線 勝どき駅より徒歩9分
勤務地 東京都中央区月島1-5-2 キャピタルゲートプレイス102 1階 [地図]
定休日 毎週火曜日、第一、第三の月曜日
運営 有限会社 アップス
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 調理経験2年以上の方を歓迎いたします!

〜こんな方をお待ちしています〜
・ワインや料理が好きな方
・お客様の笑顔のために頑張れる方
・ワンランク上のスキルを身につけたい方
勤務時間
ランチ営業は有りません。14時〜23時(休憩1時間) ※実働8時間
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月7日〜8日休み(平均)
定休日―毎週火曜日と第一、第三の月曜日
■ゴールデンウィーク休暇(4日間)
■夏期休暇(4日間)
■年末年始休暇(7日〜8日間)
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇
待遇 ■社員研修あり
■スペイン語勉強会研修あり(月2回程度)
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
仕込み、調理、食材管理、メニュー開発など、キッチン業務全般をお任せいたします。
ゆくゆくは料理長として、スタッフ教育や店舗管理なども幅広くお任せしていきます。
本格的なスペイン料理店でワンランク上のスキルが身に付く環境です。
22席ほどの小さなお店なので、意欲次第でさまざまなポジションを経験できます◎

向上心を持って取り組める方、美味しい料理を通してお客様を笑顔にしたい方を歓迎いたします!

〜・ここがポイント!・〜
▼高水準の待遇でお迎えいたします

一般社員で月給25万円以上、昇給&賞与で安定した待遇を叶えることができます!
基本的に午後からの勤務、長期休暇の取得など、ライフワークバランスを大切にしながら働けます◎

▼今後も事業拡大を計画中です
新事業や新店の立ち上げに携わっていただくなど、スキルアップやキャリアアップのチャンスは無限大。
志がある方にはチャンスの多い環境です。
私たちと一緒に成長を目指してくださる方をお待ちしています!

【こんな方を歓迎いたします】
・スペイン料理のスキルを向上させたい方
・「良いものを届けたい」という気持ちで働ける方
・人とのコミュニケーションを大切にしている方
・お客様はもちろん、働く仲間も大切にできる方
・メニュー開発など、アイデアを活かせる風通しの良い環境を探していた方
・独立のためにフレキシブルに色々学びたい方
・月島からアクセスしやすい職場を探していた方

調理経験2年以上の経験者の方を歓迎いたします!
少しでも気になっていただけましたら、ご応募お待ちしています♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>スペイン料理 月島ラヴィーニャLA VIÑA 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <スペイン料理店> スペイン料理 月島ラヴィーニャLA VIÑA

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有楽町線・大江戸線月島駅徒歩1分『月島LA VIÑA(ラヴィーニャ)』
事業拡大を視野にいれた増員募集となります◎
ワイン好きなスタッフ、特に大歓迎!
ソムリエ資格をお持ちの方は優遇いたします♪
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本格的なスペイン料理とスペイン産ワインをカジュアルに楽しめるお店です!
スペイン料理の経験豊富なシェフのもと、「食」を大切にするスペインの食文化をそのままに。
日本にいながら、本場のバルBARにいるような雰囲気でお食事が楽しめるお店づくりを大切にしています。

◆◆食材にはとことんこだわって厳選
スペインワイン、イベリコ豚のベジョータ生ハム、スペイン産熟成チーズなど、スペインに直接足を運び、自らが納得した食材やワインを厳選。
料理への研究はもちろん、スペイン語の勉強にも余念がありません!
スペインへの愛に溢れているからこそ、提供するものには徹底してこだわっています!

◆◆クラシカルで落ち着いた雰囲気の店内
お客様ともフランクに会話を楽しみながら、要望があればベネンシアでサービスしたり、「あの時のスペインの味が食べたい」といったリクエストにお応えしたり…。
フレキシブルにスペインを満喫できることも当店の魅力のひとつです♪

【お店からのメッセージ】
本場スペインの食材や調理法を大切に、『月島LA VIÑA』だからできる個性や旬を大切に、日々お店づくりに励んでいます!
素材の知識や本場の調理法、あたたかなホスピタリティはもちろん、ここへ訪れた人や働くスタッフが笑顔でいられる空間づくりも大切にしています。

「ワインや料理が好きで、スペイン料理もこれから学んでいきたい」そんな方も歓迎です◎
少しでも気になっていただけましたら、お気軽にご応募お待ちしています!
<応募先>スペイン料理 月島ラヴィーニャLA VIÑA 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
中央区のスペイン料理の求人はどのくらいある?
A.
中央区のスペイン料理の求人数は20件あります。うち、正社員求人は18件、アルバイト・パート求人は2件です。
Q.
スペイン料理の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:スペイン料理×渋谷区
2位:スペイン料理×目黒区
3位:スペイン料理×千代田区
東京都の正社員のスペイン料理求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「目黒区」「千代田区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:スペイン料理×渋谷区
2位:スペイン料理×千代田区
3位:スペイン料理×港区
東京都のアルバイト・パートのスペイン料理求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「千代田区」「港区」が続きます。
Q.
中央区のスペイン料理求人の給与相場は?
A.
中央区のスペイン料理求人の平均給与は、正社員が月給32.1万円、アルバイト・パートは時給1300円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります