京都発の人気牛カツ専門店☆関東エリアに続々オープン予定！
お店創りから参加できるチャンスあり！「京都発、和の牛カツ」を全国に広げていきましょう★

京都、名古屋、そして東京でも、行列のできる人気店として話題沸騰！
焼肉でもなく、ステーキでもない、牛肉の「新たな価値」を提案する牛カツ専門店『京都勝牛』

店内は「京の割烹」をイメージした空間。
シンプルな和の空間は、日本人にとってくつろげるのはもちろん、外国人観光客の方にも人気です。
京都勝牛こだわりの厳選部位をズラリと並べたお肉のショーケースが置かれ、人々の目を惹きつけます！

使用する牛肉は【赤身の旨み】を存分に味わえる厳選されたロース。
特製の衣をまとわせて、揚げる時間は60秒！
中はミディアムレア、外はサクサクの状態で、お客様をお待たせすることなくご提供します。
肉厚でジューシーな牛カツを彩るのは、わさび醤油、山椒塩、特製ソース、和風カレーつけ汁！
4種類の味わいで、飽きることなく楽しめます。

【 運営会社：株式会社ゴリップ 】
「食文化に新しい風を。世の中に大きなインパクトを。人々にパワーを。」
～～　2018年の株式上場を目指して、第二創業メンバーを募集します！　～～

『企』 企てるとは…
大きな事を実現しようとして、自らあれこれ工夫、計画すること。
当社では企てるとは…
考えることをやめない組織になること。
【 日常に新しい食の企みを仕掛ける 】
そんな企業であり続けたいと思っております。

考えることをやめない組織。
設立11年のベンチャー企業ではありますが、既に全国に66店舗を運営する勢いのある会社です。
サムギョプサル専門店「ベジテジや」、熟成牛ステーキ専門店「Gottie's BEEF」、牛カツ専門店「京都勝牛」等。
これまで、既成概念にとらわれない、話題性に富んだ、ユニークな業態を次々と展開してきました。
今後も出店の勢いをゆるめることなく、進化を続けていきます。
目指すは100年続く企業！
自分の力で会社を成長させたい、会社と共に自分も成長したいという熱意を持った方を歓迎します！！

勢いが止まりせん！
来年直営100店舗以上、3年には300店舗！
「Gottie's BEEF」「京都勝牛」「NICK STOCK」を継ぐ新しいブランド展開を目指し続けていきます。
独自のマルチブランド戦略★
＜REAL×CREATIVE＞実現力と創造力
ゴリップの強みを活かしながら、食の既成概念を覆す新しい価値を創造していきます！

～強み・個性を最大限に発揮！～
一人ひとりの個性を発揮できるポストをご用意！又はアナタ自身で新しいポストが創れます！
何でもオールラウンダーになる必要もありません。
「誰にも負けない」「これだけは自信がある」と胸を張れる“なにか”を持ってください。
私たちが求めるのは、ただの経験や小手先のスキルではなく、真摯に仕事に向き合う姿勢です。
あなたならではの強み、個性に期待しています！

◆◆ 福利厚生充実◎安定した職場環境！ ◆◆
2018年上場を目指している為、職場環境・福利厚生の充実化を図っていきます。
各種社会保険完備・充実した研修制度・随時昇給・健康診断・決算賞与など…
スタッフ一人ひとりがトコトン仕事もプライベートを過ごせる職場作りを目指し、成長を続けていきます。

※※面接地※※
東京オフィス（東京）にて行います。
東京都中央区日本橋茅場町2-6-11　北野ビル3F
《アクセス》
東京メトロ日比谷線・東京メトロ東西線「茅場町」駅より徒歩1分
＜新店オープンまでは既存店での研修・勤務になります！＞