オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月22日 03:48]

NEW! 全員で仕込み全員でサービス。 洋食出身者も大歓迎!自分の個性を形にしよう!

「キガルニワショク弾」の求人情報

[ キガルニワショクダン ]
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ [お店のサイト]
業態和食、居酒屋
客単価5000円〜7000円 席数15席〜20席
最寄駅東京メトロ千代田線 代々木上原駅より徒歩1分 小田急小田原線 代々木上原駅より徒歩1分
勤務地東京都渋谷区上原1-33-12 ちとせビル202 2階 [地図]
定休日日曜日
運営 株式会社Ricco
キガルニワショク弾
みんなで仕込んでみんなでサービス!

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜30万円 ※経験・能力等考慮し優遇します。1ヶ月の研修期間有り。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 資格の必要なし。
勤務時間 13:00〜24:00
ディナー営業のみ、休憩あり 
※終電考慮します
終電考慮
休日・休暇 日曜日定休
月5~6日
※毎月連休あり
※年末年始・夏期休暇あり
有給あり 夏季休暇 年末年始休暇
待遇
まかない・食事補助あり 制服貸与 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK
仕事内容・
求める人物
仕事内容
カウンターキッチンでの、お客様とコミュニケーションをとりながら調理をしてもらいます。
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
メニュー開発等、食材やお酒の仕入れなどさまざまな分野でアイデアを発揮して下さい!
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!

求める人材
調理経験者優遇!和洋中どんなジャンルの料理人でも大歓迎です!

〜経験者の方へ〜
今までずっとフレンチを勉強してきたからまた一からのスタートだと給料面が・・・。
そんな声をよく聞きますが、当店では今まで培ってきた技術や知識を生かしながら日本料理を学べます。

鱧の骨切りや日本独特の魚のおろし方、和の調味料や料理哲学を学びたい方にはぴったりです。
隣接する『オトナノイザカヤ中戸川』では、イタリアンをメニューの軸にしているため、イタリア食材が豊富です。
実際にイタリア産ホワイトアスパラやポルチーニなどの食材を使用したメニューも研究しています。
   
〜未経験の方へ〜  
未経験者の方も基礎からしっかりと習得することができます。
外国語が喋れる、パソコンが得意、愛嬌ならだれにも負けない!それはすべて特殊能力です。
料理が未経験でもあなたの個性が発揮されれば、しっかりと待遇に反映される職場です!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>キガルニワショク弾 調理スタッフの募集

お店の特徴 <和食、居酒屋> キガルニワショク弾

キガルニワショク弾
<代々木上原駅徒歩0分! 日曜定休!! 毎月連休あり!
“和食をもっと気軽に楽しく”>

二年連続ミシュランガイド ビブグルマン掲載!
伝統的な日本料理から酒好きが愛する居酒屋料理まで気軽に楽しんでいただけるお店です。旬の食材やちょっと変わった海外や地方の食材を使いながらも基本の和食の精神に沿った料理を提供しています。
地域に根付いた自由度の高いキガルニ行ける和食店を目指しています。

↓↓FBページでお店の雰囲気をチェック!!↓↓
https://www.facebook.com/キガルニワショク弾-1124930380914202/

料理見習いの方には親切に指導します!
料理経験者には自分の料理をメニューに加えてお客様に楽しんでいただけます。

和食以外の料理経験者も大歓迎!
日本料理の技術をしっかりと学んで将来の為のスキルにしましょう!

日本酒やワインの仕入れから提供まで掘り下げて学べます。
サービススタッフも食材の仕入れから仕込みまで本格的に取り組んでスキルアップできます!
みんなで仕込んでみんなでサービス。
すべてのスタッフが持っているス能力を共有しそれぞれが成長していけるようなお店を目指しています!
食材探し・酒蔵見学多々計画中です。!
イタリアン出身!今は和食勉強中!
イタリアン出身!今は和食勉強中!
お客様と近い距離で調理、接客します。
お客様と近い距離で調理、接客します。
18席の小規模な店舗です。
18席の小規模な店舗です。
26歳、未経験スタート 現在活躍中!
26歳、未経験スタート 現在活躍中!
基本的な技術を一から習得。
基本的な技術を一から習得。
2017年2月研修  滋賀の名店へ
2017年2月研修  滋賀の名店へ
<応募先>キガルニワショク弾
調理スタッフの募集