ステップアップのチャンスが多数！アナタの夢をココで叶えていきませんか？
当店はラーメン職人を求めていません。
ラーメン、そして麺の食文化を広めてくれる心強い仲間を求めています。
自慢の「すごい煮干ラーメン」をはじめ、我々の魅力を一緒に広めていきませんか！？

人気の新宿煮干ラーメン凪が秋葉原にフードコート内に参上！！
2016年4月満を持して秋葉原に初出店！『 我が煮干に一片の悔いなし 』

数多くの雑誌やテレビ番組で紹介された「すごい煮干ラーメン」。
20種類以上の煮干しを惜しみなく使ったスープと自家製麺を絡めて召し上がる究極の濃厚煮干ラーメン。
日本全国の漁港から届けられる煮干しを吟味。
一杯に６０グラム以上使用するほど、煮干しはたっぷり。
イワシのエキスと数十種類もの調味料を合わせて寝かせる旨みダレと合わせる濃厚な煮干しスープが完成します。
小麦の豊かな風味ともちもち食感が味わえる自家製麺。中太ちぢれ麺をスープと絡めて召しあがるこだわりのお店です。

★国内10店舗・海外16店舗で展開する『ラーメン凪』★
より多くのお客様にお店の良さと魅力を広めてくれる仲間を募集しています！
今後も国内外の出店を計画中！企画・新店立ち上げから店舗運営まで、多岐に渡る経験が積めます。
仕事もプライベートも充実！社員旅行やレクリエーションが多数あり、遊ぶ時も本気！
ラーメンを作るだけでなく、麺という食文化で未来をつくろうとする、そんな人材の入社を心よりお待ちしています。