〜◆地元の常連さんで賑わうお店◆〜
神楽坂で60年以上、現在は3代目店主となった老舗の寿司屋が、私たち「新富寿司」です。場所と佇まいから、一見すると高級店かと思われがちですが、そんなこともなく、平均予算も5000円〜8000円とリーズナブルな価格帯となっています。
そんな当店の自慢は、やっぱりネタの良さ。
築地でも1,2位を争うレベルの大間の本マグロを仕入れて提供するなど、ネタの質は高級店と遜色ありません。長年培ってきた目利き力があるからこそ可能なこと。季節やその日の水揚げに応じて、最適なネタを仕入れています。
そして、当店の特徴はもう一つ。
アットホームな雰囲気で、お客様と一緒に楽しく過ごせることがあります。
お客様の半数以上は常連さんたち。長年通ってくださるご近所の方も多く、店長はじめ、スタッフとも友人関係のように接してくだります。お店が常連さんだけになったりすると、店長もお酒を勧められて常連さんと一緒に飲んでたり…（苦笑）。
それくらい、お客様とも打ち解けていて、お客様と一緒にアットホーム雰囲気を作っているのが、新富寿司です。

〜◆イチから丁寧にお教えします！◆〜
経験は不問。飲食店が未経験の方でも、
丁寧にお教えするでご安心ください！
もちろん、わからないことなどは気軽に聞いてくださいね。
慣れてきたら、簡単な調理補助なども行うこともできますよ。