1階カウンター割烹「割烹　ふた麦　麦酒庵分店」
2階クラフトビールと日本酒と和食の店「麦酒庵日本橋本町店」です。

大塚で展開している「麦酒と牡蠣とおばんざい　麦酒庵」
恵比寿で展開している「麦酒と日本酒と和食　麦酒庵　恵比寿店」
３店舗目の店です。

食とお酒。
どちらもにも真摯に取り組み
高品質なものを提供することに力を入れています。

お酒は徹底した管理の基で、クラフトビールと日本酒のみに注力して提供。
クラフトビールは樽生のみで15種程度、日本酒は常時100種類以上をご用意。
和食料理人のこだわりの食事に、マリアージュを演出しています。

勉強のため試飲も可能です！
体系的にお酒を学べます！

☆大塚店、恵比寿店でも求人募集してます☆
勤務地のご希望があれば相談に応じますので
お気軽にお問い合わせください！

◆食材のこだわり
食材は魚介を中心に提供。
生牡蠣は常時5,6種類、旬の産地を見極めて提供しています。
ハイパー干物クリエイター藤間氏の干物や岩手県二戸の銘柄三元豚なども。
生産者に共感したり、面白いと思ったものはどんどん取り入れていきます！