オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月18日 19:27]

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NEW! 【急募!洗い場募集】銀座駅徒歩1分!京都の料亭が創り出すカジュアルな日本酒バル★好待遇なお店◎

「下鴨茶寮 銀座店(東のはなれ/のまえ)」の求人情報

[ シモガモサリョウ ギンザテン ヒガシノハナレ ノマエ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 割烹料亭と日本酒バル
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩1分 東京メトロ有楽町線 有楽町駅より徒歩2分
勤務地 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 11F [地図]
定休日 東急プラザ銀座に準ずる
運営 株式会社 下鴨茶寮
伝統の味に革新を加えた割烹&日本酒バル
伝統の味に革新を加えた割烹&日本酒バル

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店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 ◎店長候補の募集です◎

※試用期間3ヵ月:給与変動なし
※経験・能力等を考慮します
■昇給(年1回、人事査定あり)
■賞与(年2回、人事査定あり)
■深夜手当は1分単位で別途支給
■交通費支給(5万円まで/月)
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◎接客・マネジメント業務の経験者
◎サービス業に興味がある方
◎業界未経験もOK
勤務時間 10:00~24:00
※実働8h・シフト制・休憩2h

【シフト例】
10:00~20:00
14:00~24:00
休日・休暇 【年間休日:105日】
■4週8休制(1年単位の変形労働制)
■慶弔休暇
■結婚休暇
■年次有給休暇

※繁忙期と閑散期で増減あり
※長期休暇取得可能(閑散期)
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備
■制服貸与
■定期健康診断制度
■社員割引制度
■資格取得制度
■お誕生日食事招待制度
■新忘年会費補助
■部活制度
資格取得支援 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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フランスの有名グルメガイド誌にも掲載!
銀座の割烹&日本酒バル★

経験者歓迎◎
さらなるスキルアップを見込めます!
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【仕事内容】
店舗の運営・管理業務をお願いします。

・店舗運営、管理
・お客さまのお出迎えなどの接客業務
・スタッフ採用、シフト管理など

~◆マネジメント経験者は大歓迎◆~
ジャンル問わず、マネジメントの経験がある方は歓迎します。
和食業態は未経験の方でも構いません。
スタッフやお客様とコミュニケーションを取りながら、コツコツとお仕事に取り組める方をお待ちしています。

~◆伝統を守りつつチャレンジもできる環境◆~
京都本店の流れを汲む伝統的な京料理に、銀座ならではの洗練されたエッセンスを加えた和食をご提供しています。
伝統に寄り添いながら、今一番新しい京料理を生み出す料亭として、新しい和食文化を銀座から世界に発信していきます。
経験年数を問わず、意欲的にチャレンジしてください。

《こんな方をお待ちしています》
◎マネジメント経験を活かしたい方
◎新しい業界でチャレンジしてみたい方
◎チャレンジ精神とバイタリティのある方
◎人とコミュニケーションを取るのが得意な方
◎コツコツした作業にも前向きに取り組める方

あなたのご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

店舗運営
<応募先>下鴨茶寮 銀座店(東のはなれ/のまえ) 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <割烹料亭と日本酒バル> 下鴨茶寮 銀座店(東のはなれ/のまえ)

落ち着いた雰囲気のなかで働けます◎
落ち着いた雰囲気のなかで働けます◎
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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調理経験を発揮してくださる料理人を募集中!
→ワンランク上のスキルが身に付く◎
サービススタッフ・調理経験を発揮してくださる料理人を募集中!
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創業166年を迎える、歴史と伝統に彩られた京都の老舗料亭『下鴨茶寮(本店)』。
2012年に小山薫堂氏が主人として就任以降、新たな息吹が吹き込まれ、料理だけではなく、さまざまな文化を発信する料亭として皆さまにご愛顧いただいています。
2016年には東京・銀座に進出。
割烹とバルという異なる2つの業態を併設した、新しい店舗を展開しています。

■□『下鴨茶寮 銀座店 東のはなれ』
京都独自の文化や美しさを、華やかな銀座で楽しんでいただく割烹スタイルの店舗。
四季が移ろいゆく様を映した、伝統と革新に彩られた芸術的な京料理の数々を提供しています。
ミシュランに並ぶフランスのグルメガイド「ゴ・エ・ミヨ」に、2年連続で当店が掲載されました。

■□『日本酒バル のまえ』
料亭の技をさり気なく駆使した端正な肴と日本酒のマリアージュをご提案する、カジュアルな日本酒バル。
全国津々浦々からセレクトした日本酒、国産ワイン、焼酎などお酒に合った逸品をアラカルトで提供しています。

+『下鴨茶寮』ならではの料理に、あなたの感性を加えて+
京料理の技術をしっかりと学びながら、お客様の記憶に残る新たな料理を生み出してください。

+即戦力として経験を発揮できる方は大歓迎+
ブランクがある方、若手やシニアの方でも歓迎します。
当社は新卒社員も多く、現在は20~30代が中心となって活躍中。
年功序列制度はなく、実力第一で評価をしていく職場なので、あなた次第でどんどんキャリアを重ねていくことができますよ。

~『下鴨茶寮』について~
本店があるのは、世界遺産として広く知られる下鴨神社のすぐ近く。
歴史と情緒があふれる京都・下鴨の地に、京料理茶懐石の暖簾を掲げて160年以上が経っています。
2021年には「ミシュランガイド」において1ツ星を獲得しました。
館内に足を踏み入れると、美しい庭園と歴史を感じさせる見事な調度品、そしておもてなしの心がお客様をお出迎えします。

永きに渡り『下鴨茶寮』が守り続けてきたのは、茶道の心からくる一期一会の想い。
京都だけが持つ独特の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。
のまえ アルバイト中心に活躍中
のまえ アルバイト中心に活躍中
のまえ カジュアルな日本酒バル
のまえ カジュアルな日本酒バル
のまえ 温もりあるモダンな空間
のまえ 温もりあるモダンな空間
和食料理人&接客スタッフ募集!
和食料理人&接客スタッフ募集!
東のはなれ京料理の技術をしっかり学べます
東のはなれ京料理の技術をしっかり学べます
東のはなれ和服での接客をお願いします
東のはなれ和服での接客をお願いします
<応募先>下鴨茶寮 銀座店(東のはなれ/のまえ)
店長候補・マネージャーの募集
下鴨茶寮 銀座店(東のはなれ/のまえ)
下鴨茶寮 銀座店(東のはなれ/のまえ) [割烹料亭と日本酒バル]
銀座駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩2分
店長候補・マネージャー 月給35万円〜45万円