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佐賀に行ったことがなくても、きっとここが好きになる！
本気の“おいしさ”で、街の魅力をPR◎
『佐賀県三瀬村 みつせ鶏 馬喰町店』で、心が満たされるおもてなしを…。
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■佐賀から届く傑作を…
当店がメインで扱うのは、佐賀県三瀬村の至宝ともいえるブランド鶏「みつせ鶏」。
豊かな自然が育んだ佐賀野菜をはじめ、塩も、柚子胡椒も。全て佐賀から直送のものを使用しています。
素材や調理にこだわり“純度100％”の佐賀をお楽しみいただくことを大切にしています。

■佐賀を存分に味わい尽くす…
鮮度抜群の「みつせ鶏」を丁寧に串打ちし、一気に炭火で焼き上げるのが当店のスタイル。
炭火の香りを纏わせた「鶏トロ」や「ソリレス」は、一口噛めば、弾ける旨みとコクが広がると大人気です。
名物「手作り鶏しゅうまい」も、大変好評をいただいています。

■佐賀の懐の深さに酔いしれる…
九州一の日本酒処として名高い佐賀。
『鍋島』や『光栄菊』といった稀少な地酒を、自慢のみつせ鶏と合わせてご提案しています。
芳醇かつ濃厚で旨い、佐賀の酒が持つ力強さの虜になるお客様も多いです。

＼ 業績好調！“2年連続で全社員給与UP” ／
当社は地域の特産品を看板メニューに掲げて、売上・業績ともに好調！
コロナ禍以降、直営店・FC店の新規出店も続いています。
2026年3月末にも新店舗がオープン予定！
成長を続ける今、みんなでもっともっと盛り上げていきましょう♪

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【 運営会社：『株式会社SIT FUNCTION』 】
地域とタイアップした“アンテナショップ型”の飲食店を運営しています。
個人生産者様との関わりも大切にしながら、地域そのものをブランディングしていくことで地域の知名度アップにも貢献◎
店舗をどんどん拡大し、メディアからも注目を集めています。

〜◇ 経営理念：三方良しの百年経営 ◇〜
売り手良し・買い手良し・世間良しの三方良しを、100年継続する飲食企業を目指しています。
もちろんスタッフやその家族も含め、関わるすべての人が幸せになれるような経営を続けていきます！

＼当社で働くポイント！／
◆日祝定休の月休10日制で、プライベートも充実！◆
店舗はオフィス街に出店しているため、日祝定休の月休10日制。
GW・夏季・年末年始休暇もしっかりと確保しています！

◆オリジナルの独立支援制度を完備！◆
社長自身が独立した際の経験をいかし、当社オリジナルの支援制度を設けています。

▼独立支援に必要な3つの条件
・勤続3年以上
・自己資本金300万円の確保
・事業パートナー1名の確保

▼具体的な支援内容
・好物件の情報共有や、出店予定地の立地調査
・業態開発、経営計画に関するアドバイス
・開業資金の補助　など

▼当社ならではの珍しい支援制度もあり！
・5年返済での完全独立
・通常5〜10％のロイヤリティが3％
・事業が失敗しても救済制度あり

あなたの目標や夢を達成するために必要なことは全て伝えます！
目標が明確になるので、高いモチベーションを保ってスキルを磨いていけますよ。

◆約41％が未経験からの入社しています！◆
「やってみたい」という意欲さえあれば、未経験からのスタートも大歓迎。
夢を大きく持って、一生懸命になればどんどん叶えられるのが飲食業です！
イチから丁寧にサポートしますから、安心してご応募くださいね。

== 運営店舗 ==
・『佐賀ふもと赤鶏 酒場 高しな 小伝馬町本店』
・『佐賀ふもと赤鶏 酒場髙しな 秋葉原店』
・『佐賀県三瀬村 みつせ鶏 馬喰町店』
・『ビーフン・豚足 ハーヤーチャン 丸の内店』
・『ビーフン・豚足 ハーヤーチャン 日本橋店』（2026年3月末OPEN）

ぜひ私たちと一緒に成長していきましょう。
あなたの仲間入りを楽しみにしています！