【日本酒２００種類マンション地下の隠れ家的日本酒居酒屋】
大門・浜松町・御成門より徒歩５分圏内！
アクセスよしの日本酒専門居酒屋！
常時２００種類をストックする日本酒の品揃えは全国でもトップクラス！
働きながらお酒や料理のことを学ぶことができる環境です。
近い将来に新規出店を考えているためスタッフを募集します。
日本酒を勉強したい方だけでなく、料理メインでやっていきたい方も歓迎です。
個人経営のお店なのでオーナーとの距離も近く、日々の数字の管理や仕入れ先まで教えられる事は全て教えていく事が可能です。
独立を考えている方には最適な環境です！
日本酒専門店ですが、最初は特別な知識は必要ありません。
当店がさらなる飛躍を遂げられるよう、あなたの力を発揮してください。
皆様からのご応募お待ちしております。お気軽にご応募ください。

【来店客層】
お客様の年齢層は３０代〜５０代が中心で落ち着いた雰囲気です。
男女比率は６：４ぐらいで日本酒酒場にしては珍しく女性客の比率が高くなっています。
利用シーンは主に「会社帰りに仲間と１杯」「会社の宴会」などビジネス街がゆえの客層になっており「接待利用」も多いためサービスの部分でも勉強になる事が多いです。
路面に看板などを出しておらず、予約のお客様が9割以上を占めます。


【2店舗展開中】
2016年3月に大門・浜松町「日本酒専門店萬亮」をオープン、2019年には大井町に「日本酒バル萬亮」をオープンしました。
小規模な運営の為、日によっては大井町店での勤務になることもありますので、宜しくお願い致します。
今後も店舗拡大予定です！