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女性客多数⭕スタイリッシュなお店⭕月8日公休◎賞与、手当充実⭕独立者多数で独立への近道⭕ディナーのみ

「一翠 ISSUI」の求人情報

[ イッスイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態和食、居酒屋、鶏料理
客単価3000円〜4000円 席数50席〜75席
最寄駅JR山手線 池袋駅より徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線 池袋駅より徒歩2分
勤務地東京都豊島区東池袋1-1-10 新新園ビル B1 [地図]
定休日不定休
一翠 ISSUI
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <和食、居酒屋、鶏料理> 一翠 ISSUI

一翠 ISSUI
オシャレな店内で女性同士やデートに☆
本物の上質を知る大人のための空間で、
岩手県・清流若鶏を使い丁寧な仕込みから生まれる焼鳥とお酒に合うお料理、
選び抜かれた「酒」とともに楽しめるお店。

飲食店で少し経験を積み、次は店長を目指している方、
厚待遇で大募集です!
あなたの力を生かしてみませんか?

これからお料理、接客、お酒を本格的に知りたい方、大歓迎です!
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

未経験の方、様々なジャンルの方、もちろん大歓迎!

通常のお店とは違い、煙はほとんどなくお店は清潔で快適、
スタイリッシュでオシャレ、温かい雰囲気ですので、
どなたでもが活躍できる環境です!

現在、池袋を中心に3店舗を展開、
頑張りをしっかり給与や手当、休日へ反映させる仕組みがあり厚待遇を実現。
充実の賞与、インセンティブ、休日休暇から独立支援制度などもあり、
日々「労務」、「待遇」、「独立支援」、「キャリアアップ」の4つの面において働きやすい、
働きたい環境づくりを常に進めています。

今後もスタッフ皆で一歩一歩、「やってて楽しい」お店、カッコイイお店、
お客様に「素敵」と思ってもらえるお店を創造していきます!

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
これからの展開にも、ぜひ力を借りたいです♪

キャリアアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ!

●どんなお店?●

全国より選りすぐった岩手県・清流若鶏を一本一本丁寧に串刺し仕込み、
備長炭の炭火焼きでじっくり旨みを閉じ込め、
外はカリッと中はジューシーな火入れをした至極の焼鳥をご用意。
定番の一串から、数百羽に1羽程度、通常の赤い肝臓ではなく、
ピンク色の脂がのった肝臓をもつ希少な鶏のレバー、
通常のレバーと比べ臭みがなく、まるでフォアグラのようなとろりとした食感が魅力の白レバーの串や、
巻串、生から焼き上げる自家製のつくねなども人気で、
タレは継ぎ足し継ぎ足しの秘伝ダレが旨味をより一層増します。
そして他にも鶏料理関係、各地方の厳選した旬の食材の肴などもあり、
こだわりの厳選された地酒や焼酎、ワインなども楽しんで頂けるお店です。

店内はスタイリッシュでオシャレ、
女性同士のお客様やデートに使って頂いており、
通常のお店とは違い、煙はほとんどなくお店は清潔で快適、
お一人さまでも気軽に来て頂けるアットホームなお店です。

多彩なお客様にご来店頂いております。
メディア関係の方、アパレル関係の方、IT関係の方、OLの方、地元の方、
海外のゲストにもご来店頂いております。
女性のお客様も気軽に入りやすい雰囲気です♪

お店の内容的に落ち着いた大人のお客様ばかりです。

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~・~社員の方は~・~
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください!

歴史のある成長安定企業の優しい2代目の元、現在3店舗展開しており、
順調な経営で日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めている会社ですので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!
あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

通常のお店とは違い、煙はほとんどなくお店は清潔で快適、
スタイリッシュでオシャレ、温かい雰囲気ですので、
どなたでもが活躍できる環境です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

あなたの「想い」、「アイデア」、「やってみたい」が叶うお店です。
一緒に造り上げていきましょう!

~・~独立への近道です~・~


これからの飲食店は本物であり、
しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできません!

様々なノウハウを知って頂けます。
全国からのお肉やお野菜などの食材や、お酒の圧倒的な独自仕入れルートがあります。
そして食材の仕込み、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
日本酒、焼酎、ワインのなどテイスティングのお酒関係全般、接客関係、
食材などの産地、ワイナリー、酒蔵などの視察、
家賃交渉、コンセプト作り、お店の運営、経営、財務の見方など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

すでに6名以上、独立した方がいます!
本気の独立支援制度があります。


オーナーは飲食業に精通しており、
飲食店の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです!

社員会議では、
自分の意見を言いやすい雰囲気があって、きちんと反映されています。
そして弊社の社長は、常にスタッフのことを気にかけて
誕生日プレゼントを買ったり、沢山話しをしてコミュニケーションを大事にしています。
社員旅行は横浜や国内各地の高級ホテル、
そしてそろそろ・・・
海外の話もあがっています◎

風通しの良い会社です♪
厚待遇でやったらやった分だけ還元されます!

賞与あり、毎月のインセンティブ制度もあり、手当て、支援制度あり、
勤務時間もゆとりの午後出社、終電前に帰れます。
無理なく働けるようにランチは行っていませんので、
プライベートも充実します♪

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

~・~今後も店舗展開、事業展開をしていきます~・~


現在直営店舗は3店舗あり、
今後もスタッフ皆で一歩一歩、「やってて楽しい」お店、カッコイイお店、
お客様に「素敵」と思ってもらえるお店を創造していきます!

そしてゆくゆくはニューヨーク出店!
ヨーロッパ出店!
アメリカ東海岸とヨーロッパの海外経験のある社長の元、
夢は広がります!

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
これからの展開にも、ぜひ力を借りたいです♪


店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長、料理長を通過点とし、
エリアマネージャー、スーパーバイザー、統括料理長、
ジェネラルマネージャー、新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、
その他事業など、新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

~・~人間関係にも悩まない職場環境~・~


お店、会社は20代~30代後半ぐらいまでのスタッフが大半で、
気さくであたたかいメンバーばかりです。
人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!

「接客業が好き!」「お料理が好き!」「人と関わるのが好き!」
「お酒が好き」「独立したい!」「マネージメントが学びたい!」
「自分の腕が試したい!」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOK!

##################################
アルバイトの方!

“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ!

もちろん週1回、3時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイト♪

人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店です。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

温かい雰囲気なので、
女性の方、若い方も楽しんで活躍できる環境です♪


お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

学生さんは学校帰りに、
主婦(夫)さんは夜の空き時間を有効活用♪
Wワークの方も空いてる時間に☆

楽しみながらお仕事してみませんか?

もちろん社員登用有ります!
アルバイトから社員になったスタッフもいます。
アルバイトから社員、そして独立へ!
楽しみながら目標を決めれる職場ですよ♪

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆
岩手県産鶏を丁寧な仕込でこだわりの逸品に
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数百羽に1羽程度、希少な白レバー
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キッチン、ホールの垣根もなく温かい雰囲気
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奥久慈卵を贅沢に3個使用☆親子丼
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系列店も若い方が活躍中です☆
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<応募先>一翠 ISSUI

このお店は求人募集を終了しました。