～新宿で1964年創業、自家焙煎・但馬屋珈琲店の姉妹店～

自家焙煎のレトロな純喫茶で、珈琲の抽出・軽食の調理、及び接客などの業務をお願いします。

色んなアイディアを出し合って、お店を盛り上げてくれる方、スイーツ作りが得意な方、大募集！！

自家焙煎珈琲と高級カップに囲まれた空間で、心に残る美味しいひと時を共に表現しませんか。
世界各地の厳選された生豆をじっくり丁寧に自家焙煎、挽きたての豆を一杯ずつネルドリップでお淹れします。

【但馬屋珈琲店　4つのこだわり】
①厳選された生豆
世界各地の厳選された生豆を、各々の生産国の特徴や個性を生かした焙煎度合いに仕上げてご提供いたします。

②直火式焙煎が作り出す深煎りコーヒー
深いコクと苦みの中にも甘みを感じるコーヒー。嫌な酸味が無く、香ばしい香りと余韻が続くコーヒー。年月をかけて培った技術と特別に改良した直火式焙煎機から、独特でスモーキーなコーヒーを作り出します。

③ネルドリップ
挽きたての豆を丁寧にネルドリップでおたてします。

④店構え、カップ＆ソーサー
落ち着いた店作りの中、世界各国から集められた高級カップの中からお客様の雰囲気にあったものをお選びし、ご提供いたします。