～・～当社の理念に共感できる方を探しています～・～
～■　VISION　■～
『日本文化をリメイクする』
⽇本には古き良き⾷⽂化が沢⼭ありますが、その多くが時代の流れの中で輝きを失ってきています。
しかし、そこには現代⼈にこそ必要なつながり・楽しみ・温もりがあります。
私たちは、昔ながらの⽇本⽂化に新たなテーマを追加し、「なつかしいけどあたらしい」⽂化にリメイクしていきます。
そして、⽇本で100年先も楽しみ続けられる⽂化に育て、世界中にも届けていくべく挑み続けていきます。

～■　MISSION　■～
『“いつもとちがういつもの”で、 もっと⾷を楽しく。』
仕事をするって⼤変です。だからこそ、仲間との息抜きが⼤事。
私たちは、働く⼤⼈が「本当に息抜きできる」ことにこだわっています。
年齢・性別を問わず誰でも連れて⾏ける楽しい店。
気軽に毎⽇でも寄れて、価格と美味しさに満⾜できる店。
でも、ありきたりではない空間。
そこには、なつかしいけどあたらしい料理と接客がある。
そんな“いつもとちがういつもの”で、頑張る⼤⼈へここだけの⾷の楽しみを提供します。

～■　VALUE　■～
『楽しいを⽣み出す』
現場の接客・料理から店舗コンセプト・経営まで、お客様も従業員も関わる全ての⼈を「楽しい」状態にするためにチームで全⼒を尽くす。

『新しいを試しきる』
⽂化をリメイクすることは「新しい」を⽣み出す試⾏錯誤の道。
全員で学び悩みやりきって⼀歩ずつ前へ。

『親しいを広げる』
「親しい」が広がるとつながりが⽣まれる。
つながりを育みながら“関わる全ての⼈と”より良い未来へ。

～・～『炉端バル さま田』について～・～
フレンチ出身のシェフが手掛けるこだわりの炭火焼料理が自慢のお店です。

炭火で焼くことにより、素材本来の旨味を内部に閉じ込める”炉端焼き”
お肉の各部位ごとにはもちろん、野菜や新鮮な鮮魚をプロの手で1つ1つ焼き上げます。
その他の定番居酒屋メニューもさま田のオリジナルメニューにアレンジ★
当店でしか出会えない味を、お客様にご提供しております！

～・～運営会社：株式会社GCCP～・～
設立4年目を迎える若い会社。
バル・イタリアン・創作ダイニングなど多岐に渡るブランドを11店舗展開する会社まで成長しました。
また勢いは衰えません！年間3-5店舗の出店を実現！年内には2店舗、来年には3-5店舗の出店計画があります。
今後も農場経営に挑戦し、今後も海外出店を視野に入れています♪（海外コンサルティングを開始しています）
新しいポストも続々誕生！本部、SV、店舗開発、料理開発、新店舗店長など、活躍のフィールドを広げていきます。

人材育成に力を入れており、未経験の方にもしっかりと知識・技術を伝授していきます。
若いうちから責任あるポジションに挑戦できるのも当社の魅力☆
店舗展開のスピードが早いので、新店舗の責任者に就けるがチャンスあります。
誰にでもチャンスは眠っています！！