【うなぎのお宿の特徴】
★労働環境を重視★
①効率良く働く
本当に必要なモノを考えぬく事によって、無駄を省き、作業効率を高め、
売上額の割に仕事量の少なさを実現しています。
また商品が鰻中心の為、仕込みの量が少ないです。
②しっかり休憩して、しっかり仕事する
昼と夜の間に、休憩時間がしっかりしている事で、ランチ営業と夜営業で切り替えて仕事に望めます。休憩中は料理やお酒の勉強をしたり、昼寝をして体力を回復させたり、ゲームなどで気分転換したり…皆それぞれに過ごして夜の営業に備えます。
（私が昔修行した店は休憩無しで、立って賄いを食べる店でした…それは身体に良くないと思います…）
③しっかり休日をとる
飲食店の中でも年間休日が圧倒的に多く、プライベートな時間が多く作れてメリハリある生活ができます。家庭がある従業員さんも多く、将来設計を考えられる職場となっています。
④協調性を重視する事で働き安い環境を作る
皆が当店の運営の仕方を理解して協調性を重視する事で、
気持ち良く働ける環境を作っています。
⑤仕事実績と勤続年数を評価する
仕事での実績や、当社での勤続年数により月給やボーナスが上がります。


★福利厚生が充実★
①社会保険加入
『当たり前ですが…ない所も多いです』
②売上達成時には年2回のボーナス＋＠支給
『ボーナスがなく月給が高いだけの店より、
年俸で計算すると当店のほうが高い事が多いと思います…』
③鰻の従業員割引
『たまーに鰻を無料で食べる機会も！』
④皆で食事会があったり…
『たまには美味しい物食べてチームワークとやる気をチャージ』
⑤年1回の社員研修旅行
『静岡本社で問屋の仕事や加工工場の仕事を勉強して、鰻の知識アップやスキルアップに繋げています。』
⑥健康診断（当社全額負担）
『健康って大事ですよね』
…と充実の内容！
⑦スキルアップ、知識アップの勉強会★『鰻って敷居高いな〜とか、鰻って職人さん厳しそうだな〜』とか
難しく考えずに、まず連絡下さい！
経験無くても、ブランクあっても、まったく問題有りません！
ほとんどのスタッフが、鰻業界未経験からスタートして活躍中です。

★『うなぎのお宿』は、静岡で30年続く鰻問屋直営の鰻屋です！
１号店新橋店は21年目を迎え、2号店を2017年6月に虎ノ門に、3号店を2020年7月に有楽町にオープンしました。更に店舗拡大予定があります。
当社にとって3店舗は、まだまだスタート段階です。
更なる店舗展開や、ＦＣ展開も予定しています！
そんな拡大路線上だからこそ、誰にでも良いポジションを掴むチャンスがあります！

★当社は問屋直営の強みを生かし、品質の良い鰻を安価で提供しています。
また夜には希少な鰻の部位を焼鳥の様に串打ちし焼き上げ、夜の名物うな串として販売して、昼夜ともに売れる鰻屋を運営しています。
当社にしか出来ないお店を、当社ならではのノウハウを使い、オリジナリティの高い鰻屋を展開しています。

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不安や疑問には面談にて回答いたします！
その上で納得して頂ければ、入社を希望して下さい。

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興味が湧きましたら、まず御連絡下さい。
御応募お待ちしています！

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