オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月12日 18:05]

【日祝定休】注文からさばいて串打ち、焼き上げるこだわりのうなぎ料理店≪未経験もOK!人柄重視◎≫

「かぶと」の求人情報

[ カブト ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 うなぎ
客単価 10000円〜15000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 池袋駅より徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線 池袋駅より徒歩5分
勤務地 東京都豊島区池袋2-53-2 [地図]
定休日 木・日曜日
運営 有限会社かぶと
かぶと
数カ月先まで予約が埋まるお店

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 【うなぎ職人としての採用となります】

※試用期間1か月あり
給与は基本は月給25~30万円を考えていますが、やる気次第では更に上を目指すことも!

★即戦力スタッフは月給30~35万円も可!
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 未経験もOK!
やる気を一番重視します!若いスタッフも活躍中。
勤務時間 12:00~翌2時(休憩あり)

※お店の営業時間は17:00~22:00
※試用期間中は終電帰りでもOKです。
終電考慮
休日・休暇 日曜日・祝日
GW、お盆、年末年始連休あり

※木曜日はお店が休みで、仕込みのみ行います。
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 交通費上限1万円/月、雇用・労災保険あり
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
まず初めは、補助的な簡単なお仕事からお願いし、お店に慣れていただきます。
慣れてきたら、段階を踏んで仕事をお願いします。
ゆくゆくは店主の右腕として活躍する存在になっていただくべく、お店全体でサポートしていきます。

小さなお店で、お客様にはカウンター席が人気。
調理はもちろん丁寧に行いますが、カウンター越しの接客も大切です。
コミュニケーションスキルは必須となるので、人と接することが好きな方は大歓迎です。

自身のお店を持つために修行したい!という方も大歓迎!
やる気とガッツのあるスタッフはしっかりと面倒を見ていきます。

【 求める人物像 】
■高く評価されているお店で腕を磨きたい!という方
■鰻が好きで調理技術も学びたい方
■お客様へ良いものを出すために、手間を惜しまない方
■自らが考え、料理に向き合える方
■将来、独立を希望されている方
■コミュニケーションが得意な方

<<若いスタッフ応援します!>>
「鰻が好きで、やる気はあるが調理の腕に自信がない」「若いうちから独立を意識して働きたい」など。
経験の浅い方でも問題なし!
やる気を最重要視しますので、お気軽にご連絡ください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>かぶと 調理スタッフの募集

お店の特徴 <うなぎ> かぶと

かぶと
カウンター越しの接客もお願いします
・・・□■・・・・・・・・・・
未経験スタートも大歓迎!
数カ月先まで予約で埋まるうなぎ料理店◎
伝統の技をイチから学んでみませんか?
・・・・・・・・・・■□・・・


□■池袋駅から徒歩5分にある【かぶと】■□
扱うのは、極上のうなぎを使用した焼きたての串焼きです。
一番のポイントは一匹丸ごとさばくこと!

うなぎはすべて、注文をいただいてから捌いて串を打ち、焼き上げていきます。
普段メジャーに食される部位はもちろん、肝や心臓といったレア部位も余すことなく、丁寧に調理いたします。

~おかげさまで、お店は数ヵ月先までご予約でいっぱい!~
それは、来ていただいているお客様全てが「『かぶと』のうなぎを数ヵ月待ってでも楽しみにしていた」方々であるということを意味します。
その期待に応えてゆくため、今も日々、試行錯誤と進化を続けています。

〜店主からのメッセージ〜
特別なスキルや経験は求めていません。
「これから学びたい!成長したい!」というヤル気があれば、未経験の方も大歓迎です。

必要なものは、お仕事のなかで自然と身についていきます。
「お店の一員として、一緒にお店をより良くしていこう」
という気持ちがあれば尚よしです。

ご興味をお持ちいただけましたら、お気軽にご連絡ください!
ご応募、心よりお待ちしています。
注文がはいいてから捌くうなぎ
注文がはいいてから捌くうなぎ
その技もイチから丁寧に教えます
その技もイチから丁寧に教えます
<応募先>かぶと
調理スタッフの募集
かぶと
かぶと [うなぎ]
池袋駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給25万円〜35万円