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国内外から多くの観光客で賑わう浅草。モダンな和食店が多い浅草には珍しい、スタイリッシュなイタリアン。
着物レンタル店「VASARA」に併設したイタリアンダイニングです。
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“着物を着てワイン片手にイタリアン”なんてちょっと非日常な昼下がりはいかが？

「LaVASARA」が目指すのは“街の文化を創るレストラン”

■素材本来の味わいを大切に
イタリアンとはいえ国産国消をテーマに細部までこだわった「和」との融合。
古都浅草でイタリアン？そんなちょっと変わったアプローチがLa VASARA流。
本格イタリアンなのに何故か落ち着く…それは食材は国産国消にこだわり、和のテイストを加えたLa VASARAならではの感性。

人気は「黒毛和牛のタリアータ」。厳選した黒毛和牛を表面だけをサッと火を入れ、薄くスライスし粉チーズとわさびで食べて頂く赤ワインにピッタリのひと品！また、400℃の専用窯で焼き上げるピッツァは本場顔負けの逸品です☆

■空間づくりへの想い
コーヒー１杯から大切な記念日を過ごせる幅広い選択肢になりたい。
江戸の伝統・遊び心を「粋」に楽しむために集う場所。
地元の方々や観光客の皆様に愛され、「個を感じながらも穏やかに調和する」
そういうお店でありたいと思っています。

雰囲気バツグンの店内、盛り付けや器にこだわった美しい料理、そして駅徒歩3分という好立地は、浅草でのデート、女子会などに最適！オシャレな店内はもちろんのこと、最大24名様までご利用いただける開放的なテラス席も人気です☆

～こんなスタッフ活躍中～
社長は40代前半、支配人は30代、店舗スタッフは20代～30代が中心。若手が中心に活躍している会社です。
アルバイトは高校生や大学生が多く、オシャレでアットホームな雰囲気です☆

Facebookでは日々のお客さまとの日常を随時アップしています★
https://www.facebook.com/lavasaracg/

【株式会社ネオディライトインターナショナル】
コンセプトカフェ18店舗・飲食店4店舗・着物レンタル店19店舗を展開する当社が、
目指すのは「世界」。
圧倒的なスピード、圧倒的なマンパワーで圧倒的な数字を叩き出し、10年以内に売上1000億円企業となるのが当社の目標です。

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