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激戦区神田で地元の方に愛されて40年、人気店『かぶき』
いわし料理がメインのお店です◎
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【　お店の特徴　】
神田にお店を構えて40年。
いわし料理をメインとした、地元のお客様に愛されるお店です。
メインのいわし料理の刺身は店内の生け簀で泳ぐ活きのいい新鮮なイワシを、その場で調理してご提供しております。
いわしだけでなく築地や西日本各地からの旬な海鮮料理も充実しており、味と鮮度には自信があります。
魚について多くのことを学ぶことができます！

料理にあわせ厳選された焼酎、日本酒、泡盛なども各種取り揃えており、日本酒は全国各地から30種取り寄せています。

【　未経験者でもやる気があれば大歓迎！　】
未経験者でもやる気のある方なら大歓迎です！
20年来のベテランのスタッフが一から丁寧にお教えします。
魚のさばき方、出汁の取り方など和食の基本を多く学べます！

また、未経験者からの独立実績もあります。将来、独立を考えている方も大歓迎です★
地元に愛される常連様の多いお店ですので、接客なども楽しく学べることができます！

【　姉妹店情報　】
●『かぶき』本店　東京都千代田区 内神田 3-5-5 大同ビル　１Ｆ
●『かぶき』北口店　東京都千代田区内神田3-22-10 ハヤチビル １Ｆ

【　最後に　】
創業40年の老舗ですが、今後さらに進化していきたいと考えています。
これからもより愛されるお店を作るため、一緒に頑張っていきましょう！