～恵比寿人気の味を品川で～
小さなお店でスタッフ同士仲の良い職場で一緒に楽しくやっていきませんか？

恵比寿で愛されて18年、雑誌取材やＰＶ撮影などメディア露出多数の「HOI」。

名物の“麻婆豆腐”やこだわりの“火鍋”を提供する本格四川料理店です!

“日本人好みの中華ダイニング”
食材が持つ本来の良さを最大限に生かし、日本人の好みに合わせた四川料理を提供しています。
高品質な日本の食材を本場の味・調理方法で作る美味しい中華料理を目指しています。

食材は新鮮な野菜・魚介から高級食材や香辛料などを豊富に使っています。
仙沼・ヨシキリ鮫のフカヒレ、国産鶏の朝〆レバーや毎日取り寄せる国産野菜など。
本場四川直送の豆板醤や山椒などを合わせながら、お客様に喜ばれる中華料理を揃えています。

★テレビでも取り上げられたことのあるヤミツキ「麻婆豆腐」
★男子ごはんでも紹介された「四川火鍋」
充実したメニューや香り豊かな紹興酒を連日多くのお客様に楽しんで頂いています。

本場中国から取り寄せた数多くのインテリアが並べられた店内。
落ち着いた大人の雰囲気の中で、食事、デートや宴会など、いろんなシーンでご利用頂いています。

■20代～40代の幅広い年代のスタッフが活躍中!!
オーナーの人柄で人が集まるお店。といって過言ではありません。
スタッフ同士の仲も良く、面倒見のいい人ばかりなので、新しい仲間もすぐに馴染めます。

中華料理でありながら、ワインも積極的に取り入れております。
常時１０数種類のワインを取り揃えているほかに
月１回のペースで、ソムリエとHOIのコラボレーションワイン会なども催しております。
ソムリエ試験も応援しますよ！

現在、ホールスタッフのアルバイトの方も積極採用中！
お互い協力しながら、一緒に「HOI」を盛り上げていきませんか？