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「吉祥寺 TALK BACK Galopin」の求人情報

［ トークバック　ガロパン ］
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ダイニング・レストラン
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR中央線 吉祥寺駅より徒歩5分　京王井の頭線 吉祥寺駅より徒歩5分
勤務地 東京都武蔵野市東京都武蔵野市吉祥寺本町2−24−6 1F　[地図]
定休日 月曜日

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過去掲載求人

このお店の特徴は？
調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 やる気のある方ならばどなたでも歓迎します。
土・日に入れる方を優先します。
勤務時間 ランチタイム…11：00～15：00頃まで。
今回はランチ勤務を急募中ですが、ランチ～ディナーの通しでの勤務も可能です。

1日3時間～OK★
週に4日以上勤務できる方歓迎！
休日・休暇 希望をお聞きしシフトを作成いたします。
現在、出勤日が多いアルバイトの方で、26日出勤されている方がいます。（本人の希望）
待遇 研究のため、休みの日には社員・アルバイトで仲良く繁盛店巡りをしています。
新しいメニューの試食、新しく入荷したワインの試飲も経験できます。
営業後は店内で食事会ができます。
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物		 --------------------
吉祥寺で老舗ビストロ
ランチタイムの調理アルバイト急募！
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【調理補助・調理見習い】

1.冷製料理（オードブル）の仕込み、盛り付け
2.サラダの仕込み、盛り付け
3.メイン料理補助、パスタ料理
4.デザートの仕込み、盛り付け
5.ドリンク・カクテル作り
6.その他ビストロ業務全般

正社員で働くには自信のない方、時間の都合で毎日働けない方で尚且つ、いつかはフレンチ・ビストロの仕事で生活の基盤を作りたい方、アルバイト待遇で採用いたします。

※とにかく稼ぎたいフリーターの方は、希望により月15日程～25日出勤できます。
※個人の事情を考慮いたしますので何でも相談してください。
※ランチタイムに勤務できる方歓迎！ 吉祥寺でお仕事を探している主婦（夫）の方もぜひ！

★28年間続く繁盛店での経験があなたを育てます★

まずは相談してください。あなたに適した仕事を作っていきましょう！

身につくスキル！ 学べる知識！

包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
＜応募先＞吉祥寺 TALK BACK Galopin 調理スタッフの募集

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お店の特徴　＜ダイニング・レストラン＞　吉祥寺 TALK BACK Galopin

吉祥寺で長年愛され続けている老舗ビストロ『 吉祥寺 TALK BACK Galopin 』

1987年の1店舗目の開店以来、激戦区の吉祥寺で7年間で3店舗を造りました。
そして、28年経った現在すでに28名の先輩たちが各地で独立し成功しています。
その理由は、料理はもちろん独立に必要な経営ノウハウまで学べる環境だからです。

オーナーは1987年当時31歳で1店舗目を立ち上げました。現在も繁盛店経営の為の情報収集を全力を尽くして行っています。

高校生の時から育った吉祥寺で何がトレンドなのか、お客様は何を求めているのか、どんな形態の飲食店が繁盛するのか、吉祥寺の人の流れが予測出来る「感性」を持っています。
現在、新店舗開店を企画・検討中です。

TALK　BACKはヨーロッパの片田舎のビストロ（安食堂）をイメージして創ったお店です。
キッチンはお客様に料理と会話を楽しんで頂く為にオープンキッチンにしました。

魚介類は毎日築地から仕入れています。肉や野菜にも目を利かせています。
フォン（出し汁）やソース、デザートはすべて手作りです。

若いスタッフが多く笑いの絶えない楽しい職場です。
また現在　同じ吉祥寺に『Bistro TALk BACK』と『南仏・イタリア食堂 TALK BACK ビコック』を営業しております。

詳しくは上記ホームページアドレスをご覧ください。
＜応募先＞吉祥寺 TALK BACK Galopin 調理スタッフの募集

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