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＼経験やスキルよりも、やる気を重視／
若手スタッフの成長と活躍をサポート！
門前仲町にて季節の魚貝を楽しめる和食店
未経験者OK！和食のスキルが身につきます
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門前仲町駅から徒歩4分。
落ち着いた店内で様々な本格和食を楽しめるお店として、半年前に高田馬場から移転。
お客さま一人ひとりが、思い思いのひとときを過ごせるお店づくりを目指しています！

＼＼未経験OK！独立希望者を歓迎／／
店舗移転後も、おかげさまで多くのお客さまにご来店いただいています。
そこで、今後もお客さまによりよいサービスを提供するため、新たな仲間を募集中！

意欲さえあれば、調理経験はなくても大丈夫です。
若いうちから和食のスキルを磨きたい方、将来は自分のお店をもちたい方を大歓迎！
希望者には、経営ノウハウの伝授、仕入れ先の紹介などを積極的に行います。
夢に向かう第一歩をココから踏み出しませんか？

＝＝ 店主の近くで和食を学べる！ ＝＝
個人店ならではのアットホームな雰囲気も魅力です。
大型店舗とは異なり、店主との距離が近いので、日々店主の傍で幅広い調理技術を学べます。
スタッフ一人ひとりの意見やアイデアもすくい上げてくれます。
風通しがよく、やりがいをもって働ける環境です！

～・ うなぎ、ふぐ、穴子、すっぽんなど…豊富なメニュー ・～
当店で扱う食材は毎日築地から新鮮なものを仕入れ、注文を受けてから捌きます。
そのため鮮度はバツグン！
なかでも穴子の白焼きや、ハモ落しはイチオシメニューです◎

お酒も豊富にラインナップ！
日本酒・焼酎だけでなく、ワインもご用意しております。
和食に合うように選んだものばかりなので、お酒も料理も一緒に楽しむことができます。

～・ シーンに合わせたお席で… ・～
仕事帰りに同僚と盛り上がるテーブル席、おひとり様もゆっくりと自分の時間を過ごせるカウンター席、宴会にもご利用いただける座敷。
それぞれのシーンに合わせた多様なお席をご用意！
コロナ禍でも連日、たくさんのお客様にご来店いただいております。

～・ 資格支援制度あり！確かなスキルを取得！ ・～
うなぎ、ふぐ、すっぽんなど特別な食材を扱う当店。
そのため、仕事を通じて確かなスキルを身につけることができます。

特にふぐは毒をもっているため、免許を取得しなければ調理をすることができません。
当店ではふぐ調理はもちろん、免許取得のための支援制度もあります。
和食料理人として、着実にステップアップしていくことができます！

ここまで当社の求人をご覧いただき、ありがとうございます。
少しでも興味を持たれましたら、ぜひご応募ください。
あなたと一緒に働ける日を心待ちにしています！