このお店の求人情報
お店の特徴 <魚料理専門の和食店> 室町 三谷屋
室町三谷屋は、日本全国より取り寄せた極上の食材を使用し、シンプルに調理する魚料理専門の割烹です。
肉類は一切使用せず旬の魚介類と国産野菜を産地より直送し、専門店ならではの技法で素材の旨みを最大限に引き出します。
寿司屋さんとも違い、懐石料理ほど縛られない独自のスタイルのお料理を提供しています。
ライブ感のあるカウンター席、最大6名様と4名様でお使いいただける落ち着いた趣の個室があり、全18席です。
三越前、神田、日本橋近郊の接待・会食・記念日など、夜は接待需要が多く、コース料理中心となりますが、ランチはビジネス街の為、会社員の方が多く、女性のお客様も多くご来店されます。
肉類は一切使用せず旬の魚介類と国産野菜を産地より直送し、専門店ならではの技法で素材の旨みを最大限に引き出します。
寿司屋さんとも違い、懐石料理ほど縛られない独自のスタイルのお料理を提供しています。
ライブ感のあるカウンター席、最大6名様と4名様でお使いいただける落ち着いた趣の個室があり、全18席です。
三越前、神田、日本橋近郊の接待・会食・記念日など、夜は接待需要が多く、コース料理中心となりますが、ランチはビジネス街の為、会社員の方が多く、女性のお客様も多くご来店されます。
<応募先>室町 三谷屋