〜上場企業が運営する本格フレンチレストラン〜
「本物を、身近に」をコンセプトにし、旬の素材で華やかに表現する本格フレンチレストランが「Le chez crit（ルシェクリ）」。
日本人が古くから大切にしてきた季節感や繊細さを取り入れ、四季折々の旬の食材とフランス直送の高級食材を使った、色彩豊かなお料理を提供しているお店です。

〜ブライダル・レストラン業界で注目の成長企業〜
厳しい監査基準をクリアしている日本を代表する企業が東証一部上場企業。
その数は約1800社ほど。日本の企業における企業数約420万社のうちの
わずか0.04％程度しか存在しません。
そんな東証一部上場企業の一社が私たち株式会社エスクリです。
主な活動は首都圏を中心とした全国の主要都市で結婚式場とレストランを展開。
ブライダル事業においては、業界でも屈指の高い成長率を誇っています。
現在は全国30屋号の式場と6店舗のレストラン、2つのホテルを展開。
また来春には、さいたま新都心での出店も決定しています。

＜株式会社エスクリ　会社概要＞
■設立／2003年6月
■資本金／5億8497万円（2016年3月）
■売上高／262億2674万円（2016年3月）
■従業員数／1023名

＜運営レストラン※関東エリア＞
◆レス アルカーナ 青山（港区南青山）★同時募集中
◆レス アルカーナ 広尾（港区南麻布）
◆レス アルカーナ Premier（港区東新橋）★同時募集中
◆レス アルカーナ TOKYO WEST（豊島区東池袋）

〜一流のサービス力を身に付け、磨いていく〜
本格フレンチレストランということで、高いサービス力が求められます。
上質でエレガントなサービスは当たり前。その上で、お客様一人ひとりに最適なサービスを提供することを目指していただきます。

例えば、最初にお伺いしたちょっとした会話のやり取りで、
「このお客様は比較的、フランクな方だな」と感じたら、
エレガントの中にも、少しカジュアルさをプラスした接客を。
「このお客様は、過剰なサービスは嫌がりそう」と感じたら、
必要最小限でありながらも、控えめかつ上品な接客を提供していく。
と、いったように、型通りの一辺倒のサービスを行うのではなく、
お客様一人ひとりに合わせた応対ができるようになってください。

「・・・難しそう」

そのように思った方もご安心ください。
あなたの周りには、一流ホテルでの豊富な経験を持つ支配人をはじめ、
スキルの高いスタッフが揃っています。
そんなスタッフから少しずつ学んで、サービス力を磨いてください。
積極的に学んでいく向上心の高いあなたを全力でサポートしていきます！

〜取材スタッフから見た仕事環境〜
「働きやすい」これが、あなたが入店されたら初日に出る感想。
支配人や料理長が丁寧に指導している姿やスタッフが自ら積極的に質問する姿が頻繁に見られます。そこで行われている良好なコミュニケーションこそが、強い連携力にも繋がり、さらには働きやすい環境へと繋がってると感じました。

ワンランク上のサービス力を磨いていく。
さらに、一歩上を目指すあなたにチャレンジしていただきたい環境があります。
興味のある方は是非ご応募ください！