オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月13日 10:47]

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NEW レトロで落ち着いた雰囲気のビストロでスタッフ募集!未経験者・独立希望の方歓迎◎【日曜定休♪】

「グラン・ゴジェ (Grand Gosier) 」の求人情報

[ グランゴジェ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチ、ビストロ
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR総武線 市ケ谷駅より徒歩5分 
勤務地 東京都千代田区九段南4-6-1 シルバーパレス101 [地図]
定休日 日曜、月曜日の祝日、土曜不定休
市ヶ谷駅から徒歩5分の好立地
市ヶ谷駅から徒歩5分の好立地

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 ※研修期間1ヶ月(スキルに応じて短縮・延長あり)/研修期間中は月給22万円
固定残業代40時間55,900円含む
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 未経験の方も大歓迎!(経験年数不問・アルバイトでホール経験がある方も OK)
勤務時間 10:00〜22:30
※15:30〜17:00の間、休憩1時間半あり、シフト制
ランチのお仕事
休日・休暇 月8日〜
◆日曜・祝日の月曜、土曜日不定休で1日休みあり

◆年末年始・GW・夏季休暇

※今回の募集で人員が揃い次第、お休みは増やしたいと考えています。
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ■賄いあり
■雇用・労災保険あり
■制服貸与
髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
ホール業務全般をお願いします。

<キッチン業務もチャレンジできる!>
ずっとホール専任ではなく、ゆくゆくは調理も行なって頂きます。
そのため、調理にも興味がある方は大歓迎です。
イチから丁寧にお教えしますので、是非チャレンジしてください!

■こんな方是非ご応募ください!
チームで働くことが得意
接客も調理も両方学びたい方
臨機応変で気配りのできる方
元気な挨拶と素敵な笑顔でお仕事していただける方
人を喜ばせたい、楽しませたいというサービス精神にあふれた方

当店は小さなお店なのでスタッフ一同力を合わせて頑張っております。
店長、シェフ含め皆でサポートするので気軽に応募してください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>グラン・ゴジェ (Grand Gosier) サービス・ホールの募集

お店の特徴 <フレンチ、ビストロ> グラン・ゴジェ (Grand Gosier)

気軽に頼めるアラカルトメニューが中心
気軽に頼めるアラカルトメニューが中心
フレンチを気軽に!脱サラ店主が求めた理想形
「気軽にフレンチを楽しんでほしい」
というコンセプトで始まったビストロ グラン・ゴジェ。
基本、アラカルトで料理を楽しむ
お酒好きにはたまらないお店。
予算は4000~7000円と、フレンチでも気軽に立ち寄れる小さな名店です。

店主は脱サラしてお店を始めた異色の経歴の持ち主。
扱う食材は、店主自身が全て自分の目と舌で判断したものばかり。
ライチョウ、ヤマウズラ等の珍しいジビエやクジラの腎臓のような希少部位など、
他では味わえない品物が用意できることも。
定番の肉メニューで使うハム、ソーセージ、ベーコンなども自家製。
魚メニューは季節に応じて、四季折々の魚介から価格に応じて考えていきます。
どれもお客様から高い評価を得ていまし、自身の知識やスキルアップにも繋がります。

~フレンチ×日本酒 香りを楽しむ~
当店ではワインも豊富に取り扱っていますが、
一度お試しただきたいのは「日本酒」。
香りを楽しむという点で、フレンチと日本酒には
共通するものがあります。
香り高い吟醸酒とフレンチの相性は抜群なのです!
この組み合わせがお客様にも大好評!
人気の理由の一つにもなっています。

~理想のために行う一工夫~
フレンチを気軽に楽しんでいただくため、
どうしても必要だったことが「低価格化」。
実現のために、様々な工夫を行っています。
例えば、約800店もの卸が軒を連ねる豊洲市場に行き、
見たことも聞いたこともない魚介や、フランス料理では使われない食材もあえて買い、試しに食べてみる。
その試みから、新たなメニューが生まれることもあるのです。
あなたも是非一緒に、理想のための一工夫にチャレンジしていきませんか?

~社員の休みを増やすための体制強化~
今回の募集の背景には、社員の休みを増やしたい。ということがあります。
もう1~2名、キッチンとホールにいることで、
お休みをシフトでまわせるようにしたいのです。
だから、今回は経験・スキルは問いません。
これからフレンチを学んでいきたいという意欲があれば大丈夫。
もちろんスキルがある方も大歓迎。
多くの人にフレンチを気軽に楽しんでいただき、
たくさんの笑顔を創っていきましょう!
トマトの詰め物、枝豆のクリームソース
トマトの詰め物、枝豆のクリームソース
グラン・ゴジェ (Grand Gosier) の詳細画像4
鮎のコンフィ、茹でたジャガイモと一緒に
鮎のコンフィ、茹でたジャガイモと一緒に
グラン・ゴジェ (Grand Gosier) の詳細画像6
新潟産真鴨のロースト、濃厚赤ワインソース
新潟産真鴨のロースト、濃厚赤ワインソース
<応募先>グラン・ゴジェ (Grand Gosier)
サービス・ホールの募集
グラン・ゴジェ (Grand Gosier)
グラン・ゴジェ (Grand Gosier) [フレンチ、ビストロ]
市ケ谷駅より徒歩5分
サービス・ホール 月給25万円〜35万円