［お店の特徴］

中目黒の住宅街の一角に佇む、
大人が集う落ち着いた空間の和食屋です。

中目黒特有の客層で、
地元の方から会社員の方、業界の方々まで、
食べ飲み慣れた様々なお客様が日々来店されます。
その方々とのコミュニケーションも
大変価値のあるものです。

豊洲に出向き仕入れる和食ならではの、
四季折々の旬な食材を毎日丁寧に仕込みます。
営業では、カウンター前でのオープンキッチンで
調理をしていくので、毎日の仕事は、
とても臨場感のあるものです。

魚料理がメインとなりますが、
野菜、肉料理もバランスよく取りそろえ、
その料理に合う、日本酒を中心にした
お酒との相性も楽しんで頂くお店です。

小さな個人店なので、やる気次第で、
様々な仕事に携われます。
未経験でもやる気があれば歓迎です。
将来、自分で独立、開業したいという方、
自分の技術を高めたい方、
食べること、飲むことが好きな方、
ぜひお待ちしています。