渋谷区千駄ケ谷小学校の交差点近くに2014年にオープンした、ベトナムの麺料理PhoとBunを中心にした小さな食堂です。
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2021年2月、テイクアウトにも力を入れてリニューアルしました。
自家製デリ(惣菜)の調理・販売という新しい業務も生まれ、さらに充実したお店づくりに取り組んでいます。
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独立へ向けて退職したスタッフと、春から産休に入るスタッフがいるので、
新たに仲間入りしてくださる方を求めています！

本場ベトナムのお店というよりもむしろ、カリフォルニアにあるフォーのお店というイメージで、気軽にお酒も飲めるようなお店でもありたいという思いから「ヌードル・バー」と名付けました。

全国各地から届く旬の野菜や珍しいハーブをふんだんに使用し、ベトナムの麺料理を中心にしたアジアの食をテーマに、安心して食べられる無添加の食事を提供しています。

千駄ヶ谷に拠点を置くランドスケーププロダクツで運営する店舗として、この千駄ヶ谷の街の一角で、これからも心地よい風景をつくっていきたいと思っています。
近隣にある系列店のカフェ(Tas Yard)とも連携を取りながら、チームをつくっています。

今のチームには、プライベートとうまくバランスをとりながら勤めているスタッフが多くいるので、そのあたりのことも面接でお話しできればと思っています。生活していくために必要な仕事、というのも事実ですが、この仕事を選択していることが自分の生活を豊かにしていると思えるような、そういう働き方・チームづくりを目指しています。
ピンときた方、ご応募お待ちしています！エスニック料理等の特別な経験は無くても大丈夫です。すぐに働きはじめられる方、大歓迎です。