オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月3日 13:06]

NEW 【未経験者歓迎!】完全土・日休み◎20代多数活躍中♪本格イタリアンを学べる!社内イベント多数あり★
ワンランク上の接客・調理を学べます
ワンランク上の接客・調理を学べます

Terrattoria EFFE(テラットリア・エッフェ)の正社員求人情報|東京都港区

[ テラットリア エッフェ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 「大地の恵み」をいかしたイタリアンレストラン
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営浅草線 三田駅より徒歩1分 JR山手線 田町駅より徒歩1分
勤務地 東京都港区芝5-27-13 Y·A三田ビル B1F [地図]
定休日 土曜日・日曜日
運営 株式会社テラットリア

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 試用期間1カ月(給与変動なし)
※月給は経験・能力・前職の給与等を最大限に考慮します
※固定残業代40時間、5万円分を含む

◆ボーナスあり
◆随時昇給あり(できることが増えれば月給+1〜2万円)
└「ワインのペアリングが提案できるようになった」「前菜を一人で任せられるようになった」など
◆交通費全額支給
◆インセンティブ制度

【年収例】
☆23歳(経験1年)
└年収350万円⇒月給26万円+インセンティブ+賞与
☆26歳(経験3年・リーダー)
└年収430万円⇒月給32万円+インセンティブ+賞与

★完全週休2日制でプライベートを確保しながら、港区エリアでも高水準の収入を目指せる環境です!
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ※未経験者歓迎!
経験者は優遇します!

元気でやる気と向上心のある方
勤務時間
9:30〜23:00(シフト制・休憩あり)

<営業時間>
ランチ 11:30〜13:30(L.O)
ディナー 17:30〜21:00(L.O) 22:00 閉店

◆終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月9日〜11日休み
完全週休2日制+月1回シフト休 ※シフト制で好きな日を申請できます
週1回 遅出勤 14:00〜
定休日:土曜日・日曜日

◆有給休暇(入社後6カ月より付与)
◆夏季休暇(約8日間の連休)
◆年末年始休暇(約5日間の連休)
夏季休暇 年末年始休暇 月9日以上休み 完全週休2日制
待遇 ◎社内イベント充実
└社員旅行、BBQなど
◎生産者訪問
└ほぼ毎年ワイナリーツアーを実施!

◆髪型・ピアス自由(清潔感があればOK)
◆資格取得支援
◆独立支援制度・研修制度
◆まかないあり
◆社会保険完備
◆制服貸与
生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
━━◆◇◆━━━━━━━━━━
【土曜・日曜は完全定休】
月9日休みで副業もOK!
20代の仲間とワイナリー研修やBBQも楽しもう♪
━━━━━━━━━━◆◇◆━━


【仕事内容】
まずは前菜、パン、デザートなどの盛りつけから学んでいただき、徐々に調理をお任せします。
ゆくゆくはメニュー開発にも携わることが可能です。

〜ロードマップ〜
<入社〜3カ月>
まずは当店のこだわり「農家直送野菜」の仕込みからスタート。
食材の種類ごとの最適な火入れや自家製パンの技術を学び、前菜の盛り付けにも挑戦!

<半年〜1年>
肉の部位に応じた火加減や、こだわりのパスタソースなど、一生モノの技術をシェフが直接伝授します。

<その先…>
メニュー開発を含む調理全般をお任せ。
過去には当店の技術を認められ、他店へシェフとして引き抜かれた先輩もいるほどです。

\★未経験者も大歓迎★/
丁寧な研修制度をご用意しています。
「イチからキャリアを積みたい」という方も安心して飛び込んできてください!

未経験でも月給25万円〜スタート。
客単価約1万円のお店のため、一人ひとりのお客様に向き合う「質の高い仕事」を正当に評価します。
生活の安定があるからこそ、接客や調理のスキル習得に集中できますよ◎

【ここがポイント!】
=+*若手スタッフが活躍中!*+=
当店では店長・シェフ以外が全員20代(23〜28歳)!
姉妹店と合わせて社員が8名、アルバイトスタッフが1名在籍しています。

みんなでワイナリーを回ったり、BBQをしたり、新メニュー施策に向けて勉強会をおこなったり…。
同世代同士で“一緒に何かをする”機会が多いから、自然と仲も深まります♪

=+*多くを学び・自己成長できる!*+=
基本的な料理や接客はもちろん、ワインと料理のペアリングについても学べます。
また生産者訪問によって、食材の知識や食材を大切にする気持ちも養える環境。
料理や食材への愛情があるからこそ、真のサービスや最高の料理を提供できると私たちは考えています!

将来独立を目指す方には、必要な知識やノウハウを惜しみなく伝授!
オーナーシェフは海外経験も豊富なため、「海外で働きたい」という方からの相談にも乗りますよ◎

=+*豊富な休暇でプライベートも充実!*+=
土・日の連休+月1回の希望休で、趣味の旅行や他店への食べ歩きも計画的に楽しめます♪
有給休暇はもちろんのこと、夏季・年末年始など各種休暇が豊富です◎
また当店は休日の副業もOK!
「休みの日に別の仕事で経験を積みたい」「趣味や自分の時間を大切にしたい」
という方にもピッタリです◎

【こんな方にピッタリ】
・若いうちから活躍したい方
・未経験だけど向上心がある方
・お客さまと距離が近い飲食店で働きたい方
・「独立したい」など将来の目標がある方
・将来は海外で働いてみたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 高級食材の知識 ワインの知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Terrattoria EFFE(テラットリア・エッフェ) 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <「大地の恵み」をいかしたイタリアンレストラン> Terrattoria EFFE(テラットリア・エッフェ)

20代のスタッフが活躍しています!
20代のスタッフが活躍しています!
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「大地の恵み」を大切にしているレストラン
未経験からでも着実にスキルを磨ける◎
\20代の若手スタッフが活躍中!/
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三田駅・田町駅から徒歩1分の場所に位置する『Terrattoria EFFE』。
野菜や小麦粉、オリーブ油…すべての食材にこだわったイタリアンを提供しています♪

《当店で働くべき理由》
その1◆店長・シェフ以外は全員20代!若手が活躍できる環境
その2◆完全週休2日制◎土曜・日曜が定休日!+月1回休み
その3◆休みの日に副業もOK
その4◆海外勤務経験のあるオーナーシェフ♪海外で働きたい方をサポート!
その5◆独立希望者歓迎!本格的なサービス・キッチンの技術を学べる!

*伸びしろ世代の20代が活躍中♪*
当店のスタッフは社員もアルバイトもみんな20代!
助け合う仲間として、ライバルとして、日々営業をしています。
未経験から頑張っているスタッフもいますよ!!

◆:-- 生産者や大地の“思い”を料理にのせて --:◆
イタリア語で《大地》を意味する《Terra》。
その名のとおり「大地の恵みを大切にした料理とワイン」をコンセプトにしています。

実際に生産者を訪問し、その土地や地域を感じられるような食材を厳選。
本場イタリアで修業したオーナーシェフが中心となり、一品一品心を込めて提供しています。

日本古来の食材をイタリア料理に取り入れることで、その伝統や良さを伝えていきたいと考えています。
私たちの思いに共感してくださる方は、ぜひ一緒に働きましょう◎

◆:-- お客さまに上質な時間をご提供 --:◆
2023年2月に移転し、スタイリッシュな内装となりました。
トータルプロデュースにこだわっているため、椅子やテーブルはもちろんのこと、お皿やカトラリーも当店に合うものを1つひとつ選んでいます。

お客さまにその空間を最大限に楽しんでいただけるよう、スタッフ一同心を込めておもてなしをしています。
カウンター席があり、お客さまとの距離が近いので会話が広がりやすいのも特徴の1つです◎

==* オーナーシェフ:福田智一について *==
専門学校卒業後、都内のイタリア料理店で勤務。
イタリアで修業を積んだ後、イタリアの星付きレストラン2店舗でポジションシェフを、日本・ハワイのレストランでシェフを務めた。
その豊富な知識と経験をいかし、「大地の恵み」にこだわったイタリア料理店を開業。
日々多くのお客さまが来店する人気店へと成長を遂げた。



▼姉妹店情報▼
姉妹店『Terra Felice』:東京都港区東麻布2-15-13 B1F
イタリア語で《大地の幸せ》を意味する《Terra Felice》。
気軽に立ち寄れるお店として大人気のレストランです♪

※ヘルプで姉妹店に行っていただく場合があります

少しでも気になった方はお気軽にご連絡ください。
あなたからのご応募、お待ちしております♪
社内研修やワイナリー訪問などイベント多数
社内研修やワイナリー訪問などイベント多数
イタリアワイン常時500本♪
イタリアワイン常時500本♪
一品一品こだわりをもって作っています
一品一品こだわりをもって作っています
上昇志向の方を歓迎◎独立支援もあります!
上昇志向の方を歓迎◎独立支援もあります!
宮城県産活け渡り蟹の自家製手打ちパスタ
宮城県産活け渡り蟹の自家製手打ちパスタ
ご応募お待ちしております◎
ご応募お待ちしております◎
<応募先>Terrattoria EFFE(テラットリア・エッフェ) 正社員 調理補助・調理見習いの募集
Terrattoria EFFE(テラットリア・エッフェ)
Terrattoria EFFE(テラットリア・エッフェ) [「大地の恵み」をいかしたイタリアンレストラン]
三田駅より徒歩1分 田町駅より徒歩1分
調理補助・調理見習い 月給25万円〜30万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります