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「ビールの醸造」でSteady go Ah'd！！
ブリュワリーカルチャーで航路図を広げていく
RIO BREWING & CO.が手掛けるビストロ
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━━■ 『RIO BREWING＆CO. BISTRO AND GARDEN』 ■━━
東京ミッドタウンの1階に位置する、正真正銘おしゃれビストロ！
自社で手がけたクラフトビールや、直輸入したボトルビールやワインなど…。
サマータイムには最大92名が楽しめるテラス席も！
豊富なアルコール＆ドリンクをそろえ、お客様の楽しいひとときを彩ります♪

▼▼ About『RIO BREWING＆CO.』 ▼▼
日本とベルギーを本拠地として世界へ発信するリオ・ブルーイング・コーは2015年にベルギーにて醸造を開始。
2021年に日本でのブルワリーを拡大移転し、ビール文化・醸造文化で世界に航路図を広げます。

▼▼ Our Products ▼▼
(PIZZA/ピザ)
スタッフドピザ（stuffed Pizza）やディープディッシュピザ（Deep dish Pizza）とも言われるシカゴピザ。
シカゴのB級グルメの代名詞として一気に普及し、瞬く間に大人気に！
石窯で丁寧に焼き上げられたチーズ溢れるシカゴピザが今では東京でも流行しており、インスタをはじめとしたSNSで話題を呼んでいます♪

目も、舌も、鼻も…。
悩殺的な見た目と香りが特徴的な、今注目の新しいピザです！

(FOOD/フード)
ビールとのペアリングにマッチした魅力的なフードも当店の強みの一つです。
水分を閉じ込めたままに見事に焼き上げる石窯は藤村製作所製。
肉と野菜のローストの火入れはこれまでに体験したことのない味わいを生み出します。

お肉は、時間をかけて寝かした熟成肉を使用。
旨味を最大限に引き出し、お客様に新しい感動をお届けしています◎
ほかにも、みんなでつまめるフリットやパスタといった一品メニューも豊富なラインナップ！
少人数でも、複数人でも、大人数でも楽しめるメニュー展開をおこなっています！

(BEER/ビール)
ベルギーと日本で自家醸造したビールを中心に、他にもRIO BREING＆CO.のビールをはじめ最大38種の様々な樽生ビールご提供。
中でも「初陣」は当店自慢の逸品！日本人の繊細な味覚に合わせて醸造されたこだわりのビールです。
名前の通り、食事の一番最初のビールとして楽しむために醸造されています。
随時新商品を開発中！私たちの新しいビールを飲みに来てください♪

＼＼ The charm of 『RIO BREWING＆CO. BISTRO AND GARDEN』！／／
▼▼ 気分はベルギー♪フレンドリーなお店▼▼
当店では、海外の接客やカルチャーを取り入れたフレンドリーなコミュニケーションが特徴！
「いらっしゃいませ」ではなく、「こんにちは・こんばんは」での挨拶にこだわっています♪
お客様とのコミュニケーションを大切にしながら、当社自慢の自社輸入ビールやワイン・樽生クラフトビールをオススメしていきましょう！

▼▼ 自社独自輸入＆自家醸造！ビールをイチから知れる▼▼
ビールを生産から輸入、販売まで幅広く行っているのが当店の最大＆最強の特徴！
こだわりのビールの味や歴史を知れることはもちろん“ここでしか学べないこと”もしっかり身につきます◎
ビールが好き！クラフトビールをもっと知りたい！という方にはピッタリの環境です♪

Welcome To brand new brewing world！
お話することから始めましょう。
かるーい気持ちでご応募ください！

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まるで飛行機の航路図のように。
世界中の“人×食”の架け橋へ！
【運営会社：EVERBREW株式会社】
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ベルギー、アメリカから小規模醸造所のクラフトビールを、フランス、スペインからはワインを輸入し、その文化を広めるビストロ、ブラッスリー、レストランを含めて30店以上展開しています。

::■ EVERBREWが大切にする、10のこと ■::
- Mission：人の円で航路図を作り、豊かな世界を作る。
- Vision：一皿・一杯 とサービスの力を証明する。
- Value：「COBAHNP（コバン）」
- Culture＆Civilization ：料理をただ売るのではなく、⽂化を提供する。
　　　　　　　　　　　⽂明（テクノロジー）も⼤胆に利⽤する。
- Originality：接客にも商品にも本質ある独創性を。真似るなら上回るべし。
- Beyond：⼀流の⻑と成る（成長）ことを⽬指し、過去の店・⾃分を常に超えていく。
- ABC：（A）当たり前のことを（B）⾺⿅にせず（C）ちゃんとやる。（A）安心安全の徹底
- Hospitality：イライラ禁⽌。⾃分の⾔い分より思いやりファースト。
　　　　　　　　　　　つまり、やりたい事＜成すべき事。成すべき事に向けてお互いに歩み寄り、会話（議論）を直接行う。
- Now：先延ばしにしない。将来のことは期限を決める。
- Passion & Positive：情熱と前向き。情熱とそろばん。（理念MVVと利益⇒良い利益と良い売上（HS）を作る）

::■ EVERBREWからのメッセージ ■::
経験よりも、当社の想いに共感してくださる方にお会いしたいと考えています。
今の価値観のもととなったこと、今一番惹かれていることなど。一つひとつ聞かせていただけたらと思います。

――これからチャレンジしたいという未経験者さん、大歓迎です！
アルバイトからスタートし、社員登用も可能です。興味がある方は、一度お会いしてみませんか？
ご応募お待ちしています！

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