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「Farmer's Belly」の求人情報

[ ファーマーズベリー ]
オープニングスタッフ
▼お店データ (オープン日:2016年10月) [お店のサイト]
業態サンドイッチ&デリのDINING KITCHEN
客単価1000円〜1500円 席数40席〜50席
最寄駅総武線 錦糸町駅より徒歩1分 半蔵門線 錦糸町駅より徒歩1分
勤務地東京都墨田区錦糸4-6-1 ロッテシティホテル錦糸町 1階 [地図]
運営 株式会社 バベット
Farmer's Belly

このお店の求人情報

このお店の特徴は? 公開日:Mon Sep 12 00:00:00 JST 2016

お店の特徴 <サンドイッチ&デリのDINING KITCHEN> Farmer's Belly

Farmer's Belly
■■お洒落なこだわりのファーマーズダイニング空間がオープン■■
錦糸町に新感覚ファストカジュアルレストランが誕生!
一流のシェフとデザイナーのコラボによる料理の当店を一緒に盛り上げてくれませんか♪


●安心してたくさん食べられるメニュー

お客様に提供する料理は、添加物、保存料を一切使用しない安心で安全な健康フード。
当店がつくる新しいサンドイッチがお客様にとってスタンダートになることを目指し、フレンチシェフによるメニュー開発が行われています。
自社農場(ファーマーズ)から仕入れる食材と旬食材で、胃と五感を感動させるメニューを提供していきましょう!

●開放的でNEW YORKのような店内

高い天井と印象的なセレステカラー、木材と人工芝の装飾、店舗ロゴを遊び心でヴィジュアル化し、店内に演出を加えることで居心地の良い楽しい空間が出来ました。
NEW YORKにあるような店舗は、温もりのある木材のBIG DINING TABLEと1つ1つ探したような様々なデザインの椅子たちで彩ります。
そこに居るだけで楽しくなれる、そんなファーム(自然)とアーバン(都会)が程よくMIXしたDINING KITCHENです。

≪食材にもとことんこだわります!≫
オープニングの仕事を通して、みんなで料理スキルやサービスレベルアップしてお客様に喜んでいただきましょう。
さらに当店で扱う食材は手作りや自社農場から仕入れるものばかりで、厳選食材の目利きプロにもなれます!

○素材から製法までこだわるパン

メインのサンドイッチに使用するパンは、厳選されたフランス産粉と国産粉を使用し高加水、低温超時間熟成の生地製法により仕上げます。
パンは店舗に設置されたパン釜で焼き上げ提供!パン本来の風味を損なわず、焼きたての美味しいパンで作るサンドイッチがイチオシです。

○自社農場でとれる野菜や自家製ハム

サイドメニューは、自社農場で収穫された野菜で作ります。独自に栽培、管理された野菜をサンドイッチ、サラダ、野菜料理に使用。
自家製ハムや肉料理に使用する食材は塊のまま、スパイスと自家スモークで調味し、低温にて長時間ローストして仕上げます。他ではなかなか学べない調理法もしっかり身に付きます!

元気で明るい方、大歓迎!創業メンバーとしてファーマーズベリーで一緒に楽しく働きませんか!
<応募先>Farmer's Belly

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